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分类编竿、装炕对烟叶烘烤的好处
拿出 50 元分类编竿,每房可增收 800 元
烤房温度特性: 烤房内温度不一致,靠近热风口的地方温度高、远离热风口的地方温度低。
新材双制烤房 (一般燃烧炉在正面)是气流下降式的,热风口在上方,上棚温度高、底棚 温度低,靠炉膛温度靠,靠大门温度低;
湘密 1 号烤房 (一般燃烧炉在侧面)是气流上升式的,热风口在下方,底棚温度高、顶 棚温度低,靠炉膛温度靠,靠大门温度低;
热动力烤房 (小烤房)是气流下降式的,热风口在上方,上棚温度高、底棚温度低。
烟叶烘烤特性:烟叶调制时,一般需要经过变黄( 38-39 C)、调萎(40-41 C)、干片/定色
(45 C上升到54 C)、干筋(68 C)等几个阶段,随着烘烤的温度提升,烟叶水分减少, 烘烤阶段向前推进,达到烘烤的目的。
黄烟叶一一挂高温区: 成熟度偏高,在烘烤时需要较高的起始温度( 39 C以上),再稍许
变黄即可进入调萎期。若各阶段温度偏低,极为容易引起蒸片、糟片;
适中烟叶:成熟度适中,在烘烤时需要适中的起始温度( 38 C左右),正常的40-45小时
变黄,然后进入调萎期;
变黄时间 45 小时以上,若阶段温度偏高,极为容易引起青片、青筋。
因此:同一批烟叶若不分类编烟, 就区分不出青夹烟、 黄夹烟, 分类装炕就无从谈起, 青烟、 黄烟若不按烤房区域温度不同合理挂烟, 不仅仅挂错的青烟、 黄烟烤不好, 而且影响烘烤师 傅判断,给整房烟叶烘烤带来困扰。
实验统计,做到分类编烟、装炕,同样烟叶可以多获得 6-10% 的可售烟叶,整房可以提高
8-15% 的总收入。
每房拿出 50 元分类编竿,可以增收 800 元!你分类编烟、装炕了吗???
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