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臭氧空气消毒 ,灭菌设计依据 在食品生产工艺中,对于无菌生产洁净区域环境的微生物进行有效的控制,
需要选择适宜的消毒灭菌剂,以保证 “无菌食品 ”生产
所必需的相应洁净度环境。在这里,臭氧作为一种广
谱杀菌的 “绿色 ”消毒剂应为首选。下面介绍一下臭氧设备的选择方法: 臭氧用量计算 臭氧总用量公式为
WNV1S=/(-) 3WV 公式中 ——臭氧总用量, mg/h ; — —总体积, m; 3S N——臭氧的衰败率, S=40%; —— 车间消毒保持的臭氧浓度, mg/m 。 根据卫生部《消毒技术规范》 2002 版及实际应用经验, 3 N 三十万级
取=10ppm=20mg/m; 3 N 十万级取 =15ppm=30mg/m;
3 N 万 级 取 =20ppm=40mg/m ; 3 N 百 级 取
=30ppm=60mg/m。 例如:某工厂为空气灭菌,洁净室需 10 万级,臭氧浓度为 15ppm(30mg/m3 ),消
毒体积 4000 m3,则所需臭氧产量为 WNV1S=/(-) =
30*4000/ (1-40%)=200000mg/h = 200 g/h 由此,考虑臭氧消耗及其他因素 ,可选用一台 200g/h 臭氧发生器。 臭氧在中央空调系统总空气消毒 ,灭菌设计依据 在食品生产工艺中,对于无菌生产洁净区域环境
的微生物进行有效的控制,需要选择适宜的消毒灭菌
剂,以保证 “无菌食品 ”生产所必需的相应洁净度环境。
在这里,臭氧作为一种广谱杀菌的 “绿色 ”消毒剂应为
首选。下面介绍一下臭氧设备的选择方法:
V=V1+V2+V3 V-总消毒体积、 V1-洁净区体积、 V2-管道体积、 V3-循环风量(送风量)空气体积的损失。
在计算过程中,由于 V2 较小,可忽略不计。 V3 实际上等于循环风量(送风量) ×1.%1 根据《消毒技术规范》的标准确定臭氧的投加量( g/h ),食品车间(十
万级)一般选用臭氧浓度为 15ppm(30mg/m ),那
么 臭氧发生器的产量: WNV1S=/ (-) =N×
V1+V3×1.1%) / (1-S)
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