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精选作文:杀年猪(500 字)作文 上个星期天,妈妈在王奶奶家
买了一头猪,我们准备杀年猪。 我们来到王奶奶家。他们已经请来了
杀猪匠和帮忙的人。开水也烧的滚烫滚烫的。 一切都准备就绪了。杀
猪将打开圈门,拿着准备好的撩环钩钩猪的嘴巴。猪脑袋左右摆动,同
时发出凄惨的尖叫。来帮忙的人一左一右分别抓住猪的耳朵。后面那个
双手紧紧抓住猪的尾巴。前面三人齐心合力往前拽,揪尾巴的那个则使
劲往前推。他们越用力猪的尖叫就越大。那头猪的身子向后倾四只脚向
前蹬着。嘴里发出哼哧哼哧的声音。 了一会儿大家又进行了几个回合
。猪终于败下阵来。 大家迅速地把猪放在木板上。杀猪匠用尖刀割破
喉咙,很快鲜血冲了出来,流进了早已准备好的盆子里。猪依然发出喘
息声,四条腿用劲蹬着。大家紧紧抓住身子不让它动弹。鲜血不断流出,
猪的动静越来越小。猪使劲的弹了两下,终于上了西天。 大家提来开
水,淋在猪身上,把猪身上的毛剃干尽了。杀猪匠利索得把猪分成两半。
他们忙他们的,王奶奶拿了一块肉做饭去了。等他们忙完饭菜都上桌了
。吃着鲜嫩的猪肉,大家都红光满面,边吃边聊,开心得不得了! 年
还未到,就杀了年猪,这个新年一定会 得更好!五年级:王明浩
篇一:杀年猪
杀年猪
今天,我吃完午饭,就和爸爸妈妈乘舅舅的车到铁山平去看杀年猪
。 到了农家乐,一进门,就看见一头又肥又大的猪在院子里走来走去。
准备开始杀年猪了。老奶奶去赶猪,猪看见主人手中的鞭子了,吓得连
忙逃跑开了。老爷爷赶紧帮老奶奶一起赶猪,猪终于被抓住了。老爷爷
叫来几个帮手,把猪摁倒在长条椅子上,负责杀猪的叔叔拿了一把铁刀
快速地从猪喉咙里穿了进去,直到猪的心脏,等叔叔把刀取出以后,我
们看到鲜血哗哗地流出来了,老奶奶连忙用盆子接住。刚才还活蹦乱跳
的猪已经奄奄一息了。
接着,大家把猪抬到一口已经煮沸了的水的铁锅旁,把水浇到猪身
上, 了一会儿,再用铁刮子把猪毛刮下来。刚才还是穿着黑衣服的猪
现在已经变得白白的了。
最后,大家把已经刮完毛的猪抬回院子里,把它倒挂在两个木桩上
,叔叔再用一把尖刀从肚子切一个大口子,大肠和小肠等马上从里面滚
了出来,老奶奶把猪肚子里的东西用盆子接走了,叔叔把已经分成两大
块的猪肉平放在一张桌子上,再剁成一块块的,用袋子装好。
开始吃晚餐了,看着一道道用刚才那条猪身上的肉做出的菜,不知
怎么了,我却没有了食欲,猪也是我们的朋友,为什么我们人类要吃它
呢?
四川南充市大北街小学二年级:罗御丰
篇二:杀年猪
杀年猪
时间 得真快,随着一场中雪的降临,我们在银白的世界里已经触
摸到寒冬腊月的即将到来,这使我想起小时候家里杀年猪的情景。
杀猪的头一天就不给猪喂食了,这是为了下水好收拾。妈妈看着自
己一瓢食一瓢食喂养了十八、九个月的肥猪临死时在圈里饿的直叫唤,
心酸的掉下了眼泪。
杀猪的早晨,我还蒙在被窝里,就感受到头上炕沿有人在沾水磨刀
和吐唾液搓蔴绳。麻绳一般要搓二尺来长三根,两根用来绑蹄子,一根
用来勒嘴,以防被猪咬着。
动刀前,一帮人把猪抬到事先准备好的爬犁上并死死按住。屠夫一
手扯着勒猪嘴的绳子,一手用力拍去猪脖子上的雪霜和灰尘,然后抄起
闪着寒光的尖刀,对我大声说:“注意了”,接着这把刀就不见了,哪里去
了呢?原来是奔着心脏的方向深深地插进了猪的脖子里,屠夫紧握刀把
的手也几乎跟着进去了。伴随猪的一声嚎叫,这把尖刀已经拔了出来。
在旁边由好奇转为战栗的我猛然清醒,顺势把手里端的大盆送了上去。
从刀口喷出的鲜血冒着热气直落盆中,也溅到了我的脸上,我顾不了这
些,马上把高粱杆折成“又”字形,在血盆中奋力搅动。猪也在奋力的挣
扎,但围成圈的人抱头、扯尾、压杠, 岂容它有所作为,倒是体内的血液
在阵阵的哀嚎、喘息、挣扎中一股股的流尽。
退毛、开膛自不必说,灌血肠倒是细致活。为了做一个漏斗,耗费了
三个“北大荒”瓶子。 此时外地厨房早已热气滔滔,能见度毫不夸张地
说不足一米。烀肉、煮血肠、切酸菜、闷大豆干饭,妈妈和帮忙的亲戚朋
友忙的脚打后脑勺。而我也又有了新的任务:那就是冒着烟炮趟着雪壳
挨趟街请人到我家吃猪肉。
喝酒时没有杯,一只二大碗盛着温热火辣醇香的“北大荒”转圈轮,
深一口浅一口各尽所能谁也不攀谁,谁也不嫌弃谁。这正所谓大碗喝酒
,大块吃肉。
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