新酒店安全管理制度.pdf

安 全 生 产 管 理 制 度 XX 大酒店 0 第一章 总则 一、为了加强安全生产管理，防止和减少生产安全事故，保障宾 客及员工生命和财产安全，保证企业的正常经营，根据《山西省安全 生产条例》，结合本单位实际情况，制定本制度。 二、本制度适用于酒店的所有部门。 三、安全生产管理坚持安全第一、预防为主的方针。 四、根据酒店生产经营活动的特点，加强安全生产管理，建立、 健全安全生产责任制度，完善安全生产条件，确保安全生产。 五、酒店总经理是安全生产的第一责任人，对酒店的安全生产工 作全面负责，保证安全生产资金投入，及时协调、解决安全生产管理 中的重大问题。 六、贯彻落实“谁主管谁负责、谁操作谁负责”的原则，酒店的 各级领导和职能部门必须在各自工作范围内，对安全生产负责。酒店 的每个职工都必须在自己岗位上认真履行各自的安全职责，实现全员 安全生产责任制。 七、采取多种形式，加强对有关安全生产的法律、法规和安全生 产知识的宣传，增强职工和全社会的安全生产意识和安全防范能力。 八、对在改善安全生产条件、防止生产安全事故、参加抢险救护、 安全生产管理等方面取得显著成绩的个人给予表彰和奖励。 1 第二章 安全生产管理机构设置 一、安全生产委员会 （一）安全生产委员会名单 主任：XX 委员：XX （二）安全生产委员会职责 1 、贯彻执行国家有关法律、法规。 2、领导酒店消防安全、治安防范、安全生产、交通安全、综合 治理、食品卫生安全及其他安全工作（如：跑水、漏电、人身伤害等）。 3、 组织处理紧急事件（如：火警火灾、炸弹恐吓、骚乱、洪水、 地震、食品污染、恐怖行为、绑架、敲诈勒索等）。 4 、 组织开展安全大检查。 5、评估、决策酒店发生的重大安全事项。 6、会同公司有关部门搞好酒店职业安全卫生和保护工作，不断 改善劳动条件。 7、负责对酒店各部门安全工作进行考核评比，对在安全生产中 有贡献者或事故责任者，提出奖惩意见。 8、检查督促有关部门和单位搞好安技设备的维护保养、管理工 作。 9、建立健全安全管理网络，指导基层安全工作，加强安全基础 2 建设，定期召开安全专业人员会议。  ◆酒店安全委员会工作要求 1、安全委员会成员必须熟记主要工作职责和酒店紧急事件处臵 程序。（如：火警火灾、炸弹恐吓等） 2、安全委员会成员应加强工作沟通，相互支持、协作。 3、每月召开一次会议。会议纪要以文件形式发至各位委员，以 便管理。  ◆酒店安全委员会依据的相关法规 1 、《中华人民共和国消防法》 2、《中华人民共和国安全生产法》 3、《中华人民共和国道路交通安全法》 4 、《中华人民共和国食品卫生法》 5、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》 二、安全生产管理部门 （一）安全生产管理部门：保卫部、工程部 负责人：XX （二）安全生产管理部门职责 1、保卫部是本单位安全生产工作的综合监督管理部门，依照国 家有关安全生产的法律、法规和本制度的规定，对本单位的安全生产 工作实施归口管理。 2、负责对全员进行安全生产的宣传教育工作，定期组织检查， 落实整改意见。负责协调工程部做好消防、监控设施的养护工作， 3 证灵敏可