酒店经理述职述廉报告.pdfVIP

酒店经理述职报告 述职报告是任职者述自己任职情况， 评议自己任职能力， 接 受上级领导考核和群众监督的一种应用文， 具有汇报性、 总结性 和理论性的特点。下面是小编收集整理的文，欢迎借鉴参考。 ( 一) 尊敬的领导、各位同事： 大家早上好 ! xx 年，是我就任 xx 宾馆总经理的第一年，也是 xx 宾馆经 营发展的第一年。虽说仅仅 3 个多月时间， 但在这几个月里， 我 和酒店全体员工在 xx 领导班子的正确领导和社会各界的支持 下，坚持“以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳”的经营 理念，不断总结经验， 进一步提高服务质量， 致力宾馆品位的提 升。通过全宾馆员工的共同努力，克服资金紧、人员流动、同行 竞争压力加剧等诸多困难，宾馆从 1 月 18 号试营业，经营业绩 稳步上升。在 xx 领导的带领下， xx 宾馆人连续奋战 3 个多月， 从筹备到开业，经历了风风雨雨，宾馆人的敬业、爱岗、吃苦耐 劳的精神得到了校领导的肯定和业同行、社会各界人士的认可。 宾馆经营目前呈现出良好的发展趋势， 以 “用心营造、 至高 致远”的价值理念和企业品牌， 不断强化拓展市场。 为使经营管 理更趋合理和科学， 促进宾馆持续长远的健康发展， 确保宾馆利 润、增加员工收入、 提升宾馆品牌服务， 我深知责任重大。 因此， 我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在，我向各位领导 和同事述职，请予以审议。 一、基本完成宾馆的筹备工作 我自从 xx 年 x 月 xx 日来到 xx 宾馆，首先制订了 xx 宾馆工 程进度表倒计时， 每天确定了工作明细计划， 对推进开业日程起 到了突出的作用。其二，制订了管理人员岗位职责和工作流程。 做到明细分工，职责明确， 使管理层有工作目标，杜绝了盲目出 工的现象。其三，与星级宾馆接轨，合理出台《员工手册》 ，使 员工感受到了亲切感、温馨感。现在我们基本完成了筹备工作， 已经完全可以完成大规模的接待任务。 二、狠抓培训和经营举措 1、人员管理制度化 从 8 月下旬开始， 我们宾馆结束员工招聘工作， 开始为期半 月的军训和一个月的岗位理论培训， 使员工在挑战自我、 克服困 难、吃苦耐劳方面有了质的变化。并对员工灌输了“创业有情、 制度无情、管理无情”的管理理念， 使员工有了新的心态、 新的 认识。企业要发展，关键是人才，我们在用人上采用能者上庸者 下，在优秀员工中选拔了主管、财务、仓管、领班、营销、办公 等职务，对员工起到了积极向上的作用。 另外在制度上我们严格要求， 出台餐饮部制度、 房务部制度 以及楼层、前台、前厅、后厨的明细制度，还制定一系列的卫生 制度和消防制度和培训。 2、抓经营，显成效 ; 1 月 18 号