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TCS
DB51
四川省(甘孜外I )地方标准
DB 5133/T 10一-2019
羊肚菌等级规格与安全
Morchella Grade and Safety
2019 - 3 - 25 发布 2019 - 4 - 25 实施
甘孜州市场监督管理局 发布
DB 5133/T 10--2019
目次
前言. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. II
l 范围. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 1
2 规范性引用文件. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 1
3 术语和定义. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 1
3.1 于囊果. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 1
3. 2 破损菇. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 1
3. 3 虫孔菇. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 1
4 要求 2
4. 1 等级 2
4. 2 规格 3
4. 3 理化指标 3
5 抽样方法 4
6 检测方法 4
6.1 水分 4
6. 2 破损菇、虫孔菇 4
7 包装 4
7. 1 基本要求 4
7. 2 包装材料 4
7. 3 净含量.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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