生活中两种常见的有机物——乙醇教案1人教课标版(美教案).docx

《生活中两种常见的有机物——乙醇》教案 一、学习点拨 . 目标要求 （）掌握乙醇主要的化学性质：与活泼金属的反应、氧化反应。 （）掌握乙酸主要的化学性质：酸性、酯化反应。 （）了解酯和酯化反应的概念和机理，理解乙酸的酯化是个可逆的反应。 （）酯化反应实验的装置特点及实验操作的技术处理。 . 知识要点 （）乙醇的分子结构及其化学性质 乙醇的分子式为，官能团是羟基（－） ，结构式简式为或。 （）乙酸的分子结构及其化学性质 乙酸的分子式为，官能团是羧基（—） ，结构简式为。 （）酯和酯化反应的概念和机理 醇和酸反应生成的有机化合物称为酯。醇和酸相互作用生成酯和水的反应叫做酯化反应，脂化反应是可逆反应。 . 学习方法 分析乙醇及乙酸的分子结构及反应中断键的部位，体会结构与性质的内在联系。 二、学习资料 第一课时 [ 知识梳理 ] . 乙醇的分子式为，官能团是，结构式简式为。与金属钠的反应；与氧气的反应： . 在焊接铜漆包线的线头时，常把线头放在火上烧一下，以除去漆层，并立即在酒精中 蘸一下再焊接，这是因为（用化学方程式表示） ：  。 () () [ 知识技能 ] . 禁止使用工业酒精配制料酒，这是因为酒精中常含有少量会使人中毒的（ .甲醇 . 乙醇 . 油脂 . 丙醇 . 向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对该实验现象的描述中正确的是（ . 钠块沉在乙醇液面的下面 . 钠块熔化成小球 . 钠块在乙醇的液面上游动 . 钠块表面有气体放出 . 能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是（ ） . 乙醇完全燃烧生成水 乙醇与足量金属钠反应生成 . 乙醇能与水以任意比例互溶 . 乙醇容易挥发 . 下列含有羟基的化合物的水溶液显中性的是（ ）  ）  ） 3 . 下列选项中能说明乙醇（酒精）作为燃料的优点是  (  ) .  ①燃烧时发生氧化反应 ③乙醇是一种再生能源 ①②③ . ①②④  .  ①③④  .  ②充分燃烧的产物不污染环境 ④燃烧时放出大量热能 ②③④ . 将铜丝灼烧变黑后立即插入下列物质中，铜丝变红，且质量不变的是（ ） .. . . [ 能力方法 ] . 经测定丙稀的丙醇溶液中，氧的质量分数为％，则此溶液中氢的质量分数为（ ） ％ ％ ％ ％ . 某有机物蒸气，完全燃烧时需三倍于其体积的氧气，产生二倍于其体积的二氧化碳， 该有机物可能是（ ） . 2.22g 某醇与足量的金属钠反应收集到标准状况下的气体，则该醇是（ ） . 在常压和 100℃条件下，将乙醇气化为蒸气，然后和乙烯以任意比例混合，其混合气体 为，若完全燃烧。需要相同条件下氧气的体积为（ ） . . . . 无法计算 . 一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到、和的总质量为 27.6g ，其中的质量为 10.8g ，则的质量是（ ） . 1.4g . 2.2g . 4.4g . 在 2.2g 和 4.4g 之间 、、三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇 的物质的量之比为： ：，则、、三种醇的分子里羟基数之比为（ ） ：： ：：：： ：： . 分子式为的醇，其分子中含有两个—、两个——、一个——和一个— , 则它可能的结构 是（ ） 种 种 种 种 . 甲、乙、丙三种醇与足量金属钠完全反应，在相同条件下产生体积相同的氢气，而消耗 这三种醇的物质的量之比为： ：，则甲、乙、丙三种醇分子里羟基数之比为（ ） ：： ：：：： ：： [ 拓展体验 ] . 酒精灯的火焰分为三层，由外到内依次为外焰、内焰、焰心，若把一根洁净的铜丝，由外焰逐渐深入到内焰，能观察到什么现象？又由内焰逐渐拉出，又能观察到什么现象？依次写出可能有的化学方程式。 . 有三种饱和一元醇、 、，其相对分子质量比为： ：。按其物质的量的比为： ：混合，取该混 合液 12g 与足量钠反应，生成标准状况下的氢气的体积为 2.24L 。求、、的分子式。 三、学习反思 请同学们记录本次训练的主要问题，并分析错误原因，提出解决办法。 第二课时 [ 知识梳理 ] 乙酸的分子式为，官能团是 ，结构简式为。与的反应： ，乙酸的酸性比碳酸的；与乙 醇的脂化反应： ；脂化反应是反应，反应进行的比较缓慢，反应物不能完全变成生成物；为 了提高反应速率，一般要加入做催化剂，并加热。 [ 知识技能 ] . 制备所需要的试剂是（ ） . . 浓硫酸 . ％的乙酸溶液 浓硫酸 . 冰醋酸 . 下列物质中，能与醋酸发生反应的是（ ） ①石蕊 ②乙醇 ③乙醛 ④金属铝 ⑤氧化镁 ⑥碳酸钙 ⑦氢氧化铜 . ①③④⑤⑥⑦ . ②③④⑤ . ①②④⑤⑥⑦ . 全部 . 分别将下列各组物质等体积混合，在室温下剧烈振荡，静置后能够形成均匀溶液的是 （ ） . 乙酸乙酯、水 . 苯、水 . 甲