资源库顶层设计 办学条件 珠宝首饰工艺及鉴定专业办学条件调研.docx

专业层级 建设单位：苏州工艺美术职业技术学院 PAGE 为民族传艺 为文化存根 为大师立传 为百工留名 珠宝首饰工艺及鉴定专业办学条件调研 为更好地了解当前工艺美术行业对珠宝首饰工艺及鉴定专业人才的需求状况，以及对人才的知识、能力和素质的要求，明确珠宝首饰工艺及鉴定专业人才的培养目标，为职业院校的珠宝首饰工艺及鉴定专业建设与人才培养定位提供基础数据与建议，为当代工艺美术行业产业发展培养“高层次、应用型、国际化”的专业设计人才。根据项目安排开展了珠宝首饰工艺及鉴定专业调研工作，在各职业院校、其毕业校友及相关生产单位的大力支持下顺利完成了本次调研任务。 一、调研工作开展情况 （一）调研的基本思路 为了进一步了解珠三角地区，特别是以番禺、广州、深圳、东莞、佛山、汕头为主的广东地区珠宝首饰企业对珠宝首饰工艺及鉴定人才的需求状况，按照国家、省市教育部门关于发展高等职业教育的有关精神和学校要求，结合本专业的发展情况，专业教师通过走访企业，开展座谈，毕业生回访，发放调查问卷等形式，在广东地区相关的30余家企业或个人开展了珠宝首饰工艺及鉴定人才培养社会需求调研。 （二）调研的基本方法 由珠宝学院领导带队，专业负责人、教研室主任、专业教师参与，分成多个小组，利用校企合作、暑期实习、顶岗实习等机会，深入到珠宝首饰行业企业，分别调研了广州番禺云光首饰有限公司、皇庭（广州）珠宝有限公司、广州市欧特尔珠宝首饰有限公司、周大福珠宝金行有限公司、周生生珠宝（佛山）有限公司、东莞金龙珠宝有限公司、深圳佳盛珠宝首饰有限公司、深圳粤豪珠宝有限公司、博闻（广州）展览有限公司、香港卓尔原创珠宝有限公司、元艺珠宝有限公司、番禺钻汇珠宝有限公司、广东潮宏基事业股份有限公司。同时，也走访了录用本专业毕业生的深圳大凡珠宝有限公司、深圳宝福珠宝公司、深圳翠绿珠宝、深圳缘与美、广州流行美时尚饰品股份有限公司、深圳曲央饰品有限公司、中山伊泰莲娜时尚饰品公司等30余家知名、较大规模的珠宝首饰工艺及鉴定企业。在企业对本专业学生专业知识和技能、职业综合能力、综合素质方面的要求，职业岗位相应的岗位职责等方面深入调研。除此之外，还分别调研了2011届、2012届和2013届的多名毕业生，并通过麦可思调研报告及大量的文献资料了解相关情况。调研方法具体如图5-1所示。 图1-1 调研的基本方法 二、珠宝首饰工艺及鉴定专业人才需求调研 （一）行业发展现状与趋势 我国各地区的经济发展、产业结构和发展目标存在差异性，使得社会岗位需求及其技能要求极具针对性。当前异军突起的高职教育是为区域经济发展需求服务的，也造就了当地各具特色的高职院校，为当地的相关产业培育应用型的技术人才。广东是国内最大的黄金珠宝产业加工制造中心，其中，深圳、广州番禺和花都、东莞是全国黄金珠宝首饰和彩色宝石加工产业主要集聚地。近几年广东省各种较大规模珠宝加工、批发、零售企业数量不断增加，已达3000家，从业人员近50万人，黄金及其他贵金属珠宝加工产业实现年产值约1400亿元，占全国70%以上，占全球近30%。就学校所在地广州番禺区而言，目前已成为亚太地区最具规模、最集中的珠宝首饰加工基地，2011年番禺珠宝总产值超过1000亿元，占整个广东省珠宝产业的80%。珠宝出口加工贸易量占据全国的60%，成为中国金银珠宝首饰出口量最大的地区之一。据统计，番禺区拥有珠宝首饰加工机配套企业450余家，从业人员约需10万人。为了保证产业聚集带的良性、可持续发展，创造具有竞争力的品牌核心价值，番禺政府和珠宝行业企业均希望我们专业能够为其提供珠宝首饰工艺及鉴定专业人才，为番禺珠宝产业服务。 目前，从先期珠宝首饰工艺及鉴定、制作，到后期的鉴定、销售等环节的珠宝人才全面紧缺，有丰富行业经验和高技能水平的人才非常抢手。通过对“智联招聘”、“前程无忧”和“珠宝人才网”等招聘网站的珠宝首饰工艺及鉴定招聘信息来看，各相关企业处于长期招聘的状态，且对珠宝首饰工艺及鉴定人才提供的职位越来越多。另外，随着世界珠宝市场的重心逐步向中国转移，以及国内经济的快速发展，对珠宝首饰工艺及鉴定专业人才的需求将不断增加。 （二）行业从业人员基本情况 调查数据显示，随着