养禽与禽病防制 任务2肉仔鹅饲养管理 雏鹅饲养要点.docVIP

国家高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库 PAGE 10 雏鹅饲养要点 无论任何的养鹅方式都有育雏过程，雏鹅是指0～4周龄阶段的幼鹅，这个阶段主要是在育雏室内进行的。育雏期的各项要求主要是受雏鹅的生理特点所决定的。 图1 雏鹅 一、雏鹅的生理特点 1.生长发育快 一般中、小型鹅种出壳重100克左右，大型鹅种130克左右。雏鹅生长迅速，长到3周龄时，小型鹅种的体重比出壳时增长6～7倍，中型鹅种增长9～10倍，大型鹅种可增长11～12倍。例如四川白鹅在放牧饲养条件下，2周龄体重是初生重的4.5倍，6周龄为20倍，8周龄为32倍。生长速度快就需要有足够的营养做保证，同时要注意房舍的通风换气，保证氧气的供应。为保证雏鹅快速生长发育的营养需要，要及时饮水、喂食和喂青饲料，饲喂含有较高营养水平的日粮。 2.体温调节能力差 刚出壳的雏鹅，全身覆盖着柔软和稀薄的初生羽绒，保温性能差，对外界温度的变化缺乏自我调节能力，特别是对冷的适应性较差。因此，育雏阶段还不能适应外界环境的温度变化，必须在育雏室中精心管理，避免忽冷忽热。3周龄内的雏鹅，当温度稍低时就易发生扎堆现象，常导致压伤，甚至死亡。但是，温度偏高也容易造成雏鹅“出汗”而导致体质下降。因此饲养过程中，应为雏鹅创造适宜的温度环境。随着羽毛的生长和脱换，体温调节能力逐渐增强，10日龄后的雏鹅可以考虑进行适当的室外活动，根据气候条件不同，15～25日龄即可脱温。 3.新陈代谢旺盛 雏鹅体温高，呼吸快，体内新陈代谢旺盛，需水较多，育雏时水槽不可断水，以利于雏鹅的生长发育 4.公母鹅生长速度差异大 公母鹅生长速度不同，同样的饲养管理条件下，公雏比母雏体重高5%～25%，单位增重耗料也少。在饲养条件允许的条件下，育雏时尽量做到公母分开饲养。 5.个体小，抗病力差 雏鹅的抵抗力和抗病力较弱，容易感染各种疾病，若饲养密集，一旦发病损失严重。因此，应做好雏鹅防疫工作。 6.喜水 鹅是水禽，雏鹅对水具有先天的喜好。当雏鹅饮水的时候喜好把水到处甩，容易造成绒毛变湿、垫料潮湿。使用水盆时，日龄较大的雏鹅还喜欢跳进水盆洗澡，如果不注意可能造成雏鹅溺水。 二、育雏前的准备 1．育雏舍的检修 首先根据进雏数量计算出育雏舍的面积，对舍内照明、通风、保温和加温设施进行检修。还要查看门窗、地板、墙壁等是否完好无损，如有破损要及时修补。舍内要灭鼠并堵塞鼠洞。 2．清扫与消毒 进雏前要对育雏舍彻底清扫和消毒，将打扫干净的育雏舍用高压水冲洗地板、墙壁，晾干后铺上垫料，饲喂饮水器械放入后进行熏蒸消毒(1米3空间用福尔马林42毫升，高锰酸钾21克。把高锰酸钾放在瓷盘中，再倒入福尔马林溶液，立即有烟雾产生，密闭门窗，经过24～48小时熏蒸后，打开门窗，彻底通风)。如果是老棚舍，在熏蒸前地面和墙壁先用5% 3．育雏设备、用品准备 育雏保温设备有育雏伞、红外线灯、火炉、火炕、箩筐、竹围栏等，饲喂设备有开食盘、料桶、料盆、水盆等，应根据育雏数量合理配置。育雏用品有饲料（青绿饲料、精饲料）、塑料布、垫料、药品和疫苗等。 4．预热 消毒好的育雏舍经过1～2天的预热，使室内温度达30℃ 三、育雏的方式与环境条件控制 （一）育雏方式 1．自温育雏 此种方式是在养鹅数量较少时用得比较普遍。育雏室中可以不设垫料，而是准备直径在75厘米左右竹箩筐（竹蓝），箩筐底铺设柔软干燥垫草（如稻草），筐上用小棉罩遮盖，将雏鹅放在箩筐内利用自身产生的热量来保持育雏温度。这种育雏不需加温设备，因此称自温育雏。也可以在地面用50厘米高的竹围围成直径1米左右的小栏，栏内铺设垫草进行自温育雏，每栏饲养20～30只雏鹅。自温育雏要求舍内温度保持在15℃以上，如果舍温低于15℃，可以在雏鹅箩筐或围栏中放置装有热水的玻璃瓶，可以有效提高育雏温度和育雏效果。 图2 自温育雏 2．地面平养 鹅的育雏方式主要以地面垫料平养为主，育雏室要求保温性能好。春季和冬季育雏要有加温设施，以保证室内有高而均匀的温度，避免忽冷忽热。要求垫料应柔软，吸水性好，不易霉变。常用的垫料有锯屑、稻壳、稻草、麦秸等。地面平养常采用的加温方式为电热育雏伞，直径1.5米，可以育雏鹅100只左右，耗电多，运行成本高，不适合电费较高的农村采用。 在北方农村可以结合火炕进行平面育雏。炕面与地面平行或稍高于地面，方便操作。另外要设置生火间，保证舍内卫生。火炕育雏鹅接触的是温暖的炕面，温度均衡，感觉舒适。炕面的温度利用生火的大小和时间的长短来控制。火炕育雏运行成本低，育雏效果好，应推广使用。 3．网上平养 有条件的饲养者，也可进行网上平面育雏，使雏鹅与粪便彻底隔离，减少疾病的发生，同时还可增加饲养密度。网的高度以距地面60～70厘米为宜，便于加料加水。网的材料为铁丝网或竹板条，网眼大小1.25