老人太瘦扛不住病.ppt

肥胖可能带来高血压，心脏病，糖尿病等疾病，但老人过瘦，营养不良也会出问题。 首先，太瘦的老人常伴有代谢障碍，合成蛋白质的数量及质量下降，以致对疾病的抵抗力较弱。所以，太瘦的老人易患多种急慢性传染病。 第二，手术及创伤后，伤口愈合需更多蛋白质及能量，而消瘦的老人却没有这些“本钱”，伤口愈合困难。 第三，老人过瘦，体表脂肪层太薄，难以抵御冷空气侵袭，也无法防止体内热量散发，特别怕冷。 第四，太瘦了，骨密度也会降低，跌倒时缺乏脂肪缓冲保护，更易骨折。 年纪大了，牙齿缺损，咀嚼能力下降，消化液分泌和胃肠蠕动减弱，激素水平异常，心脑功能衰退等这些变化，都可明显影响老人对食物的摄取，消化和吸收，导致老人能量，蛋白质及其他营养素摄入不足，无法满足机体需要，再加上老人合成代谢减弱，分解代谢加强，使得他们体重降低，体型消瘦。 值得一提 的是，嗅觉异常，也会造成老人消瘦。 色，香，味都是激发食欲的要素，且90%的食味是来自嗅觉，闻不到食物的香气，必然造成食之无味，久而久之食欲下降，自然无法很好地吸收营养。 要发现嗅觉减退其实不难，只要闻闻家里的调味料，比如醋，蒜之类，就能判断嗅觉是否异常。 比如，以前闻醋觉得很冲鼻，现在突然有点“没感觉”，多半是嗅觉有了问题。