风味流派 名宴 永结同心宴.docVIP

永结同心宴 大红色的餐布和椅套突出了宴会热闹、喜庆的气氛，及古老传统与现代相结合，中西合璧，插花选用了玫瑰和香水百合，体现了百年好合、百事顺心、白头偕老，花下的喜糖代表了一颗颗爱心和一张张笑脸，代表了对新人的美好祝福、祝他们：永结同心，相伴一生。???? 宴席菜肴以浙江菜为主，包括杭州、宁波、绍兴等地的名菜，制作精细变化多样，鲜咸合一，擅长烹制河鲜为主，以爆、炒、烩、炸、蒸为主。选料要求苛求细、特、鲜、嫩，清香雅典。此宴以鸳鸯戏水冷拼为主导，美味八碟为衬托；热菜以早生贵子羹拉开宴席。龙凤吉祥雕刻及宴席带来了浓厚的喜庆气氛。通过主辅料的构成，烹调方法的多样化，营养和膳食的平衡，来达到宴席的要求，做到了喜庆的文化内涵。