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食 堂 员 工 绩 效 考 核 方 案
一、考核目的
为了提升食堂管理水平, 改善饭菜质量, 增强食堂员工的服务意识和食品卫
生安全意识,提高就餐员工满意度。
二、考核周期
每季度考核一次, 在每季度的最后一个月末 ( 30 日或 31 日)进行考核评分。三、主要考核指标
食堂员工的主要考核指标为环境卫生、个人卫生、食堂管理、食品安全、就餐员工满意度等。
根据不同职位, 考核指标的权重略有倾斜, 具体见《食堂员工绩效考核表》 。四、绩效考核办法及应用
1、行政部于每季度的最后一个月 25 日,开展食堂就餐满意度调查, 将调查
结果作为食堂员工绩效考核的主要评分依据,并在公司内部公布;
2、各考核指标分别赋予不同考核权重,所有指标的分值总和为
100 分;
3、由行政部负责对食堂员工进行季度绩效考核评估;
4、考核得分低于 60 分时,当季度扣减基本工资的 5%,假如基本工资为 1800
元,则应扣 1800×5%=90元;
5、考核得分在 60 分 -80 分之间时,当季度工资全额发放,不扣不奖;
6、考核得分高于 80 分时,将当季度基本工资的 7%作为绩效奖励,假如基
本工资为 1800 元,则应奖励 1800×7%=126元。
7、上述“基本工资”是指食堂员工个人的基本工资,因此可能同一岗位奖
惩金额不同。
列表说明:
考核得分
奖罚标准
计算公式
奖惩金额
60
分以下
扣减个人基本工资的
5%
以 1800
元基本工资为例, 1800×5%=90
扣90元
60-80 分
全额发放基本工资
——
不扣不奖
80
分以上
奖励个人基本工资的
7%
1800×7%=126
奖126元
五、绩效考核表
六、解释
行政人事中心负责本方案解释工作
七、附件
无
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