酒店球类、棋牌室服务工作流程.docx

酒店球类、棋牌室服务工作流程 流程 具 体 内 容 及 程 序 1） 上岗前做自我检查，做到仪容仪表端庄整洁，符合要求。 2） 清洁设施设备及工作场所的卫生，保证符合酒店的卫生标准和要求。 工作前（ 3） 配齐各球场和棋牌室各种营业用品和客用出租用品。 准备（ 4） 查阅交接班簿，了解宾客预订情况及工作情况，并将所需送洗的布草 送洗衣房。 5） 上岗时，站姿端正，精神饱满，符合《员工手册》要求。 1） 面带微笑，主动招呼客人，并询问客人是否有预订。 迎接 （ 2） 征询客人意见，并引领客人至活动场所，指点需换衣的更衣室和办理 客人 有关物品、更衣箱的租借手续。 1） 为客人办好活动手续，提醒客人换上保龄球专用球鞋及袜子。 2） 客人换好鞋后，引领客人至指定球道，打开电脑显示器，向宾客介绍 活动规则和活动须知。 3） 客人选球时，要耐心向客人介绍球的重量，并向客人推荐。 保龄球（ 4）客人活动期间，服务员要主动征询客人意见，根据客人要求及时提供饮 服务 料、茶水服务。 5）应客人要求陪打时，应注意发扬风格，礼让在先，对客人理想的得分，应鼓掌致意。 6） 客人休息间隙，及时为客人提供所需饮料和毛巾。 7） 客人活动结束，应准确为客人结帐。 1） 客人挥拍打网球时，应端正站立于一旁，并提供捡球服务。 2） 客人要求陪打时，要认真发挥自己的球艺，视客人的球艺控制输赢， 网球 以提高客人兴趣。 服务 3） 客人休息时，应及时递上毛巾，随时听候客人吩咐，做好小服务。 4） 客人打球结束，主动征求客人意见，如需淋浴应引领至淋浴室，并备 TOSIX---BOX tosix 好浴巾和拖鞋。 5） 客人更衣完毕，准确为客人结帐，并收回更衣箱钥匙和租借物品。 1） 待客人办好活动手续，应打开照明灯，为宾客准备好球和球拍。壁球、乒 （ 2） 根据客人的要求，服务员应准确提供客人所需的陪打等服务。 乓球服（ 3） 客人无陪打要求时，应站在指定服务位置，随时听候客人吩咐，并主 务 动征询客人意见，及时提供毛巾、饮料、茶水等服务。 4） 客人活动结束后，应准确为客人结帐，并收回客人租借的球和球拍。 1） 客人办好活动手续，应打开照明灯，为宾客准备好球杆和球。 2） 引导客人进入球场，根据客人要求，准确提供所需的各种服务。 高尔夫 （ 3） 客人打球时，应站在指定服务位置，随时听候客人吩咐，并主动征询 球服务 客人意见，及时提供毛巾、饮料、茶水等服务。 4） 客人活动结束后，准确为客人结帐，并收回客人租借的球和球杆。 1） 客人办好活动手续，引领客人至指定球桌，打开照明灯，为宾客准备好球和球棒。 台球 （ 2） 根据客人要求，应准确提供客人所需的陪打、记分等服务。 服务 （ 3） 客人无陪打要求时，应站在指定服务位置，随时听候客人吩咐，并主动征询客人意见，及时提供毛巾、饮料、茶水等服务。 4） 客人活动结束后，应准确为客人结帐。 1） 客人办好活动手续，应引领客人至指定台桌入座，并送上小毛巾，为宾客准备好所需的棋或牌。 2） 根据客人的服务要求，正确提供客人所需的棋牌服务和饮料、茶水服务。 棋牌室 （ 3） 客人在玩棋牌时，应退出房间，站在适当的位置，随时听候客人的吩 服务 咐。 4） 客人活动期间，服务员应每隔15 分钟进房巡视一遍，根据客人需要添加饮料和茶水。 5） 客人活动结束后，应准确为客人结帐，并收回客人租借的棋牌。 送别 （ 1）礼貌向宾客道别并送客至门口，欢迎再次光临。 TOSIX---BOX tosix 客人 （ 2）迅速清洁、整理客人使用过的场地及设施设备，做好再次迎客的准备。 1）球类项目营业时间为每天上午××至晚上××。 球类（ 2）预约的客人及持会员卡的客人优先。 活动（ 3）敬请谅解，请勿自带饮料和食品。 宾客（ 4）敬请谅解，如由于个人原因损坏了球场内的设施设备和球具，当事人应 须知 按价赔偿。 5）请妥善保管私人的财物，如有遗失，酒店概不负责。 1）棋牌室营业时间为每天上午××至晚上××。 棋牌 （ 2）预约的客人及持会员卡的客人优先。 活动 （ 3）请遵守治安管理部门的规定，禁止赌博行为。 宾客 （ 4）敬请谅解，请勿自带饮料和食品。 须知 （ 5）还请谅解， 如由于个人原因损坏了室内设备和器具， 当事人应按价赔偿。 TOSIX---BOX tosix