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第6章 从杂交育种到基因工程
第1节 杂交育种与诱变育种
一、教学目标
1.知识与技能
(1)简述杂交育种的概念,举例说明杂交育种方法的优点和不足。
(2)举例说出诱变育种在生产中的应用。
(3)讨论遗传和变异规律在生产实践中的应用。
(4)总结杂交育种、诱变育种、多倍体育种、单倍体育种的异同点。
2.过程与方法
(1)尝试将获得的信息用图表、图解的形式表达出来。
(2)运用遗传和变异原理,解决生产和生活实际中的问题。
3.情感态度与价值观
(1)讨论育种科学技术的发展是科学、技术和社会的相互作用。
(2)体会科学技术在发展社会生产力、推动社会进步等方面的巨大作用。
二、教学重点
遗传和变异规律在改良农作物和培育家畜品种等方面的应用。
三、教学难点
1、杂交育种和诱变育种的优点和局限性。
2、用遗传图解表示各种育种过程。
四、教具准备 多媒体课件。
五、课时安排 1课时
六、教学过程设计
[课前准备]
教师指导学生搜集我国在育种实践方面取得成功的事例,分析其中包含的遗传学规律,体会科学技术在发展社会生产力、推动社会进步等方面的巨大作用。
[情境创设]
教师展示课前收集的古人驯化野生动物、栽培植物的图片资料制成的课件,按课件图片的顺序,先向学生展示古人驯化狗、马、牛、猪、鸡,培育玉米、小麦、水稻、各种蔬菜、水果的过程;再向学生展示现在的家禽、家畜、粮食、蔬菜、水果的各种优良品种的图片,引起学生的兴趣。
[师生互动]
教师:这些优良的品种,都是人们利用生物的变异,通过长期的选择,汰劣留良,培育出来的优良品种。但是这种选择育种的方法周期长,可选择的范围又有限,有些品种只在某一方面有优势,而另一方面却不良,不能满足日益增长的人们的需要,在实践中,人们逐渐摸索出许多优良的育种方法。
1.杂交育种
请同学们阅读课本的“问题探讨”并进行讨论。
学生:分组讨论。各小组选派代表上台陈述自己的具体设想,并把设想用遗传图解在实物投影仪上表示出来。听课的同学对各小组的方案进行评价。
教师:从上述同学们的汇报交流中,我们发现大家使用的方法都是杂交育种,看来你们已经尝试从理论上探索杂交育种的方法了。现在我们来分析各组的方案是否科学规范。
(再次出示各小组的遗传图解)由同学们指出其优点和不足,并提出自己的疑问。
学生1:……我们的问题是:杂交育种蕴含着哪些遗传学规律?什么是规范的遗传图解?
学生2:……我们的问题是:如何推测杂交育种可能的选育过程和结果?培育出的一个新品种,如何判断它是否符合预期的要求呢?
学生3:……如果我们需要的性状是显性该如何选?如果是隐性呢?如果既有显性又有隐性呢?选出的新品种应该是纯合子还是杂合子?
学生4:……有没有更简洁的遗传图解呢?
教师:同学们提的问题都非常到位,大家再讨论。
学生:分组讨论,发言。
教师:点拨、解答同学们的问题:
杂交育种依据的遗传学原理就是:基因的自由组合定律,即通过杂交,把生物不同品种间的基因重新组合,以便使不同亲本的优良基因组合到一起,从而创造出对人类有益的新品种。
课本的遗传图解就是一个很规范的育种方案,它是以文字的形式,从性状的角度来阐述杂交育种的过程的。同学们在书写时,要依据基因的自由组合定律的原理,把每一代的可能表现型都正确的写出,从杂种第二代就可以选出我们需要的品种。选育出的新品种必须是纯合子,否则其后代就会因为发生性状分离而失去优势。这里,同学们可能发现了问题:隐性性状的品种肯定是纯合子,但显性性状的品种就有可能是纯合子,也有可能是杂合子,该如何鉴定呢?如果我们需要的性状是显性性状,育种时就用亲本的杂交后代连续自交,逐步淘汰,直到不再发生性状分离为止;如果我们需要的性状是隐性性状,育种时就从杂种二代中直接选用。
遗传图解有更简洁的表示方法,即用我们在第1章所学的基因型的方式来表示。
以课本的两个小麦品种杂交为例:如果小麦中,高产(A)对低产(a)是显性,不抗病(B)对抗病(b)是显性,我们需要的是高产抗病的纯种,假定两个亲本小麦品种都是纯合子,请绘出育种过程的基因型图解。
教师:点评,并示范书写过程如下:
根据自由组合定律,在F2中高产抗病(一显一隐)品种占总数的3/16。
思考:我们得到的这种具有杂种优势的品种可以代代遗传吗?
学生:不可以,因为其中有2/16的植株是杂合子,它们的下一代会出现性状分离。
教师:那么,如何才能得到可以代代遗传的优势品种?
学生:要想得到可以代代遗传的优势品种,就必须对在F2中所得到表现型为高产抗病(一显一隐)的植株连续自交和选育,逐步淘汰不符合要求的植株,直到不再发生性状分离,就是我们要选育的能够稳定遗传的纯合子新品种AAbb。
思考:我们选育出的纯合子新品种AAbb,在F2所有的后代中的概率是1/16。那么
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