第45届世界技能大赛深圳选拔赛烘焙项目实施计划方案.pdfVIP

WORD 文档下载可编辑 第 45 届世界技能大赛深圳市选拔赛 烘焙项目实施方案 一、竞赛宗旨 贯彻落实《关于做好第 45届世界技能大赛广东省选拔赛 工作的通知》 （粤人社函〔 2018 〕295号）的精神，做好第 45 届世界技能大赛深圳选手的选拔，通过竞赛发现人才、展示 技能、推广技能。 二、组织机构 （一）主办、承办单位、技术指导单位。 主办单位：深圳市人力资源和社会保障局 深圳市教育局 承办单位：深圳市第二高级技工学校 深圳市职工教育和职业培训协会 技术指导单位：深圳市职业技能鉴定指导办公室 （二）成立第 45 届世界技能大赛深圳市选拔赛烘焙项 目组委会（以下简称组委会），负责指挥和协调选拔赛的各 项工作。 主 任：赵忠良 深圳市人力资源和社会保障局党组成员、副局 长 许建领 深圳市教育局党组成员、副局长 成 员：朱 虹 深圳市人力资源和社会保障局职业能力建设处处长 唐征勋 深圳市职业技能鉴定指导办公室主任 冯迪新 深圳市教育局职业与终身教育处副调研员 技术资料专业分享 WORD 资料可编辑 罗德超 深圳第二高级技工学校副校长 马 阳 深圳市职工教育和职业培训协会秘书长 （三）组委会下设办公室。 主 任：唐征勋 深圳市职业技能鉴定指导办公室主任 副主任：吴映霞 深圳市人力资源和社会保障局职业能力建设处副处长 李 瑄 深圳市职业技能鉴定指导办公室副主任 冯迪新 深圳市教育局职业与终身教育处副调研员 郭仲伦 深圳第二高级技工学校教务教研中心主任 成 员：凌文浩、方少钟、郑庆元 、闵国光、陈宇红、 吴枞、刘坤、陆丽萍。 办公室设在深圳第二高级技工学校梅林校区教学楼 214 室。地点为福田区上梅林越华路 10 号。 联系人：阮鹏 联系电话： 0755 （四）组委会下设各竞赛工作组。 根据赛事安排，设立竞赛专家组、裁判组、赛务组、后 勤保障组。 三、竞赛项目及标准 （一）竞赛项目。 烘焙。 （二）竞赛标准。 本次竞赛以第 44 届世界技能大赛烘培项目竞赛标准为 基础，结合第 45 届世界技能大赛烘培项目技术文件要求， 统一组织命题，采用现场个人技能操作的形式进行，具体项 专业整理分享 WORD 资料可编辑 目模块及技术标准，见《第 45 届世界技能大赛深圳市选拔 赛烘培项目技术文件》（附件 1）。