甘蔗生产技术 认识甘蔗 知识点：甘蔗的分类.doc

《甘蔗生产技术》 PAGE PAGE 1 知识点：甘蔗的分类 甘蔗在分类上属种子植物门、单子叶植物纲、为禾本科甘蔗属植物。本属有三个栽培种和多个野生种，栽培种用于制糖和鲜吃，而野生种用做育种材料。不同种的起源，形态特征有很大的差异。 一、中国种 中国种是栽培种，起源于中国，也分布在印度北部和马来西亚一带。代表种有竹蔗、芦蔗、罗汉蔗等。其特点是早熟，分蘖力强，根系发达，纤维分高，糖分较高，耐粗放栽培，宿根性好；但易抽侧芽及感染黑穗病和甘蔗绵蚜。 二、热带种 热带种又称高贵种，也是栽培种，起源于南太平洋、大洋洲诸岛屿。代表种有拔地拉、黄加利、黑车利本等。其特点是高产高糖，株大茎粗，纤维分低，皮软汁多；但抗逆性差，分蘖力弱，根系不发达，宿根性差，易感染病虫害。 三、印度种 印度种是栽培种，主要分布在恒河流域和中国南方。代表种是春尼。其特点是早熟，纤维分高，糖分较高，耐瘠耐旱、耐粗放栽培，植株矮小，分蘖多，宿根性好，能抗萎缩病；但易感染花叶病及黄条病，淀粉含量较高。 四、割手密 为野生种，该种类型多，分布广。其特点是早熟，根群发达，宿根性好，抗逆性特强，但糖分低，蔗汁少，纤维分高，空心、蒲心多，易早开花。它是世界上甘蔗有性杂交育种的主要亲本之一，目前很多甘蔗栽培品种均含有其血缘。 五、大茎野生种 大茎野生种又名伊里安种。其特点是生长势旺，有发达的地下茎，茎硬，抗螟虫及抗风力强，宿根性好；但糖分低，纤维分高，易感黄条病、花叶病、根腐病等。 六、肉质花穗野生种 肉质花穗野生种又称食穗种。