番茄酱炒什么菜好吃.pdfVIP

生活中，不知朋友你注意了没有，我们很多人家里都会有着一瓶番茄酱，平时不怎么用，放着放着就过期了， 很是可惜。其实番茄酱也是可以做菜的，用番茄酱炒什么菜好吃呢 ?今天我们就来说一说。 番茄酱炒什么菜好吃呢 ?先来个简单一些吧： 番茄酱炒菜花很好吃的， 先放油烧热， 再放番茄酱滑开， 再放切好的番茄片， 等番茄软了出汁的时候放菜花 (或 者西兰花 )然后放调味料在锅里焖一段时间，等汁收的差不多了就放点盐和味精或者鸡精，成盘，保证你会喜 欢的，酸酸甜甜的。 再来个肉末番茄豆腐，这是番茄酱炒什么菜好吃中一个好例子，因为老人和孩子爱吃这个菜。 原料准备：南豆腐 100 克、瘦肉末 10 克、番茄酱 10 克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。 制法方法： 豆腐切小丁，焯一下 ;炒锅加油炒肉末 ;炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱 ;而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖， 勾芡。 说到番茄酱炒什么菜好吃？针对我家来说，是爱吃番茄酱排骨这道菜的。因为番茄酱排骨由肋排配以番茄、冰 糖、亨氏番茄酱制成的一道色、香、味俱佳的菜肴。 做法如下： 1、番茄划十字刀，备用 ;蒜切片，生姜洗净后切姜丝，生姜那些凸凹不平的边边角角也不要丢，备用 ; 2 、烧一锅开水，将番茄下沸水中打个滚，约摸 1 分钟后，捞起，水不要倒掉 ;3 、将排骨和生姜的“边边角角” 一起下入沸水中， 5 分钟后捞起，冲去浮沫，沥干 ; 4 、番茄剥去表皮，切块 ;将排骨放入大碗中，加 1 勺料酒， 1/2 勺酱油， 1/2 勺醋，少许胡椒粉，腌制 10 分钟 ; 5 、锅中倒油，下入冰糖，开火炒，炒至冰糖融化得差不多时，关火，用余温炒制糖色 ; 6 、待糖完全融化成糖稀时，下入排骨，翻炒均匀——此时还是不开火，用余温 ; 7 、下入番茄和生姜丝，蒜片，开火翻炒 2 分钟 ; 8 、加水淹没过食材，加 2 大勺番茄酱，烧开后转小火，炖至汤汁较粘稠时，加盐调味，再加 2 勺番茄酱，少 许芝麻，翻炒均匀后，转大火收汁，即可盛起。 当我们看下来，是不是知道了番茄酱炒什么菜好吃。也学会了不少有关番茄酱的菜谱，那么，让我们动手做一 做，用心尝一尝，也一起分享它的美味了。到时，大家可要说说自己做菜的收获哟！ 网络推手公司 ,网络水军 ,网络水军公司