食品添加剂清单.docxVIP

现有的食品添加剂 现有的食品添加剂 下表所列是1996年4月16日日本后生省公布的现有食品添加剂 清单。表中所列的任何一种食品添加剂和任何含有上述食品添加剂的 食品或制剂，由于有对日本食品卫生法进行修订的临时措施， 均不受 该法第6条规定的约束。因此，继续允许针对这些食品添加剂等而从 事的经销、制造、进口等营销活动。 注： 1） 为便于使用，下表按字母顺序排列。 2） 天然调味品，以及通常即可作为食品也可作为食品添加剂的物质， 不属卫生法第6条规定的管制范围，因此，下表不包括这两类物质。 I.Absinth extract 苦艾提取物 一种主要由从完整的苦艾草中获取的倍半萜构成的物质。 2. a -Acetolactate decarboxylase 脱羧酶 a-已酰乳酸 N-Acetylglucosami ne 糖胺 Achromopeptidase Acid clay Acid phosphatase Acti nidi ne Activated acid clay N-已酰基葡 消色肽酶 酸性黏土 酸性磷酸酶 猕猴桃碱 活性酸性黏 土 9.Active carb on 活性炭 一种通过炭化和活化含碳物质获取的物质。 10.Acylase 11.5-Adenylic acid 酸 酰酶 5-酰苷一磷 12.Aero monas gum 气单胞菌胶 主要由通过气单胞菌属细菌培养液获取的多聚糖构成的一种物质。 Agarase Agrobacterium succ ino glyca n 琼脂水解酶 土壤杆菌属 主要由通过土壤杆菌属细菌培养液获取的 succinoglycan构成的一种 物质。 L-Ala nine Algi nate lyase Algi nic acid Alkanet colour L-丙氨酸 藻酸盐裂解酶 藻酸 紫草红色素 主要由紫草根提取的紫草素构成的一种物质 苦扁桃胶Almond gum[Cedo gum] 主要由杏树分泌物中提取的多聚糖构成的一种物质。 苦扁桃胶 Aloe extract 芦荟提取物 主要由南非芦荟叶中提取的多聚糖构成的一种物质。 Aloe vera extract 羊角掌胶 一种主要由芦荟叶提取物构成的物质。 Aluminium 铝 Amino acid-sugar reaction product 氨基酸糖反 应物 一种通过加热氨基酸和单糖混合物获取的物质。 Aminopeptidase 胺肽酶 a -Amylase a -淀粉酶 B -Amylase B -淀粉酶 Annatto extract 胭脂树橙提 取物 一种主要由从胭脂树籽皮提取的降胭脂树素和胭脂树素构成的物质 AnthocyanaseArabino galactan 聚糖L-ArabinoseL-Arginine Anthocyanase Arabino galactan 聚糖 L-Arabinose L-Arginine Artemisia sphaerocephala seed gun沙 蒿籽胶 一种主要由圆头沙蒿籽皮提取的多聚糖构成的物质。 Ascorbate oxidase 化酶 L-Asparagine L-Aspartic acid Aspergillus terreus extract 物 花色素酶 阿拉伯半乳 L-阿拉伯糖 L-精氨酸 抗坏血栓氧 L-天冬酰胺 L 天冬氨酸 土曲霉提取 一种主要由曲霉菌肥土培养液提取的多羟基环状化合物构成的物质 Aspergillus terreus glycoprotein 土曲霉糖蛋 白 一种主要由曲霉菌肥土培养液提取的糖蛋白构成的物质。 Aureobasidium cultured solution 短柄霉属培 养液 一种主要由短柄霉酵母培养液提取的 B -l, 3-1,6-葡聚糖构成的物质。 Azotobacter vinelandii gum 固氮菌胶 一种主要由固氮菌培养液提取的多聚糖构成的物质。 40.Bacillus natto gum 纳豆芽胞杆菌 胶 一种主要由纳豆芽胞杆菌培养液提取的多聚谷氨酸构成的物质。 41.Balata 巴拉塔树胶 一种主要由巴拉塔树分泌物提取的乙烯香树脂和聚异戊二烯构成的 物质。 42.Bamboo grass colour 竹叶色素 一种主要由竹叶中提取的叶绿素构成的物质。 43.Barley husk extract 一种主要由大麦壳中提取的半纤维素构成的物质。 大麦壳提取物 44.Beeswax 蜂蜡 一种主要由蜂巢中获取的蜂蜡软脂酸酯构成的物质。 45.Beet red 甜菜红 一种主要由甜菜根中提取的甜菜苷和异甜菜苷构成的物质 46.Beet saponin 一种主要由甜菜中提取的皂角苷构成的物质。 甜菜皂苷