农产品质量安全 无公害农产品认证 4.2实训任务单-无公害农产品认证.docVIP

4.2实训任务单 项目名称：无公害农产品认证 实训目的 农产品质量安全法律法规相关工作者需要学习和了解农产品认证的特点、基本流程等基本内容。 项目背景 我国农产品认证始于20世纪90年代初农业部实施的绿色食品认证。2001年，在中央提出发展高产、优质、高效、生态、安全农业的背景下，农业部提出了无公害农产品的概念，各地自行制定标准开展了当地的无公害农产品认证。 实训分组 每班6组，每组5人 使用工具：纸、笔、电脑 操作要求和指导 认真、细致查阅资料，完成文献检索和知识点的掌握。 操作步骤 小组任务 操作要点 查阅资料 分工查阅，总结，整理 查阅我国的无公害农产品认证的性质、方式和技术制度等内容。 查阅资料 整理、归纳 分工查阅，总结，整理 查阅和学习农产品安全质量国家标准。 查阅资料 举例、分析 分工查阅，总结，整理 查阅和学习我国的无公害农产品产地环境要求、无公害农产品安全要求、 查阅资料 总结、归纳 分工查阅，总结，整理 查阅和学习我国无公害食品行业标准。 查阅资料 分工查阅，总结，整理 查阅和学习我国无公害农产品的认证流程：申请人条件、产地要求、产品申报范围、申报材料要求等内容。 查阅资料 分工查阅，总结，整理 查阅和学习我国无公害农产品的认证申请。