甜菜生产技术 甜菜生产概况 新疆甜菜的发展现状及前景.doc

新疆甜菜的发展现状及前景 摘要：本文主要综述了新疆甜菜种植业的地理优势、生产现状及其存在的问题等，并提出了一系列解决措施。此外，还对新疆甜菜种植业如何实现农业产业化进行了深入剖析。 甜菜是一种两年生草本植物，茎高1-2m，叶长5-20cm，叶形多变异，有长圆形，心脏形或舌形，叶面有皱纹或平滑；花小，绿色，每朵直径仅3-5mm，5瓣，风媒。果实球状褐色，通常数个联生成球果；主根为肉质块根，有圆锥形，也有纺锤形和楔形，皮有红色、紫色、白色、浅黄色等不同的品种，喜凉爽气候，根中含糖分，可以生产砂糖，但在高温和潮湿地区生长的甜菜含糖量低。甜菜是新疆重要的优势经济作物，甜菜制糖业占全疆轻工业产值的1/4以上，发展甜菜制糖业对新疆的经济有着重大影响。由于新疆得天独厚的自然优势以及不断改进种植技术，使得新疆甜菜生产水平和栽培面积在国内处于较高水平，?目前新疆甜菜栽培面积已达到十多万公顷，?新疆甜菜糖产量居全国第1位，占全国总产量的一半以上。 1.新疆种植甜菜的地理优势??? 新疆地区热量资源充足，日照时间长，昼夜温差大，有灌溉条件，土质肥沃，病虫害较轻，?这对甜菜的生长发育和糖分积累都是十分有利的。 目前，新疆甜菜播种面积稳定在7万hm2左右，约占全国的30%，年产糖50万t左右，占全国总产量的50%以上，甜菜单产达50～57t/hm2，高出国内平均水平80%，达到或接近甜菜发达国家水平，成为当地主要经济作物，为当地农民脱贫致富，增加财政税收做出了重要贡献。我国甜菜总体平均生产水平低于世界平均水平，但新疆糖区的甜菜单产稳定上升至57.0t/hm2，其水平已远超过世界平均水平，接近甜菜发达国家水平；可新疆甜菜的含糖率偏低，只相当于世界平均水平，与发达国家的差距较大，这也是我糖区目前亟待解决的一个重要问题。在国家产业政策调整时，全国甜菜总种植面积大幅度下降，而新疆甜菜种植面积在2006～2008年明显增加，充分体现了甜菜种植的区域化、优势化，甜菜糖业生产的重心西移，新疆已逐步取代东部产区，成为我国甜菜糖的主产区。 新疆甜菜生产的回顾及现状? 新疆是以春播为主的甜菜产区，甜菜种植始于20世纪初，种植甜菜的目的主要作熬制糖稀和饲料用，栽培零星，生产水平很低。1959年石河子八一糖厂建成投产，甜菜开始大规模种植，当年面积达1.06万hm2左右，主要集中在玛纳斯、石河子、沙湾一带，单产水平低，糖厂原料不足。20世纪70年代中期，甜菜大规模种植扩展到南北疆及伊犁地区， 80年代甜菜种植扩大到南北疆广大地区，甜菜成为新疆一大支柱产业，尤其到了80年代末新疆被列为国家甜菜制糖基地后发展更快。1994年以来，新疆年产甜菜糖量占全国甜菜糖总产量的50%，最高年份可达65%。据统计， 2007年新疆甜菜种植面积达9.3万hm2，可产糖65万t左右。新疆甜菜平均667m2产量达3.5t，远远高出其他省区，甜菜含糖量也高出3%。自治区轻工业行业管理办公室规划“十一五”期间，新疆甜菜糖年产量将达100万t。目前，新疆有14家糖厂，其中8家被收归在世界500强中粮集团的旗下。雄厚的资金实力，再加上好的市场价格，使新疆的制糖企业和甜菜种植户迎来了春天。 新疆甜菜生产中存在的问题新疆甜菜生产中存在的问题 3.1?品种问题?? 新疆甜菜品种处在由常规品种向杂交种过渡，由多粒种向单粒种过渡的转轨时期，品种更新换代越来越快。自育和引进的品种良莠不齐，存在着不少问题，主要表现:一是抗病能力差；二是含糖率低；三是纯度低；四是抗逆性差；五是品种类型单一。甜菜生产上的表现是单产水平逐年上升，含糖率逐渐下降，给已进入市场竞争的新疆制糖业造成很大影响，成为制约甜菜糖业发展的关键因素。因此当前必须解决品种和品种的合理搭配问题，才能兼顾工农双方利益，提高甜菜含糖率。? 3.2?耕作制度不科学?? 甜菜重茬连作不仅土壤养分过度消耗和土壤营养比例失调，导致后茬作物减产，更主要的是前茬作物的病菌虫卵通过土壤传播途径，虫害越冬基数和病情指数增大，病虫危害加剧，导致重茬甜菜的块根含糖率大幅度下降。因此在甜菜主产区，一般需4～5年进行轮作。合理轮作有利于恢复地力，抵制病菌、病毒、害虫繁殖，减轻病虫害。新疆很多地区轮作周期短，重迎茬很普遍，有的地区甜菜面积达到耕地面积的50%。据测定，重茬地较5年轮作地褐斑病增加16.8%，迎茬地增加11.4%；重茬地丛根病增加22.5%，迎茬地增加13.2%；重茬地根腐病增加15.5%～20%，迎茬地增加9%。? 3.3栽培管理粗放?? 新疆丰富的光热资源使得甜菜单产在国内较高，但与国外先进的甜菜种植水平相比仍有较大差距。如栽培模式及栽培密度不合理，偏施氮肥，施肥过晚，磷钾肥及微肥使用很少，?有的地区打叶造成产量、含糖下降。? 3.4病虫害防治不力?? 随着种植时间延长，轮