世界上有多少种竹子,都分布在哪些地方,哪种竹子生的竹笋吃？.docxVIP

世界上有多少种竹子，都分布在哪些地方，哪种竹子生的竹笋最好吃？ 说起竹子，那可是个大话题，什么界门纲目科属种啊，什么分布地域特点特征啊，如果详尽道来，写个三四万字也不够塞牙缝。不过咱这头条可不是搞学术研究的地儿，你写多了人家会多你，你写繁了人家会烦你。那么咱就从简、从易、从速、从俗地说说竹子吧。竹子这种劳什子咱乡下多了去了，从大山到丘陵，从河洲到平原，几乎到处都有它的分布，尤其是咱们江南地区，更是竹林遍布，开门见竹，枝繁叶茂，根深蒂固。竹子分很多种类，从参天的刚竹到矮小的箭竹，林林总总五花八门。具体怎么分类？写下来太复杂也很枯燥，还是留给林学院教授吧，此处省略两万字，只粗略 地谈谈所见所闻， 说说老百姓司空见贯的竹子。 一 .楠竹楠竹学名毛竹 ...噢不太准确，应该说楠竹是毛竹的一种，是毛竹 中最优质，种植面积最广，最有经济价值的一种竹子。楠竹是竹界的巨人，它既高大又粗壮，高的可达二十米以上，粗的可长到直径二十厘米。楠竹的用处可大啦，大到盖竹楼、扎竹筏，小到做竹轿、竹床、竹桌、竹椅、扁担、弓箭、筷子、桢板、竹筐、竹篓、竹席 ...，在人们日常生活中几乎到处都有楠竹的踪迹。楠竹还可以加工成各种昂贵的工艺品，像什么竹雕啊竹画啊笔筒啊筷子篓啊什么什么的，往家里一 放那可是正宗的棚礕生辉呢。楠竹的竹芛有个好听的名字叫 玉兰片，玉兰片可算是竹笋中的精品、菜肴中的极品了。二 . 苦竹苦竹通常是一簇一簇的，它个子不高，皮也不厚，用途 没有毛竹那么广泛。但是苦竹的竹质细腻柔轫，削出来的篾片是上等的编织材料，可以加工成各种竹筐竹篓竹篮竹筛竹席等篾制品。苦竹还一个用处就是做绿化树种，用它来美化公园、学校等地没得说了。苦竹的竹笋带有很浓的苦味，比 较难吃， 这也是它叫做苦竹的原因。 三.荊竹荊竹高约十米上下，在竹类中算是中等个儿。荊竹也是一种很有用的竹子， 用荊竹做的竹制品某些方面比楠竹还要适用，比如做晾衣杆、竹席、竹篮、斗笠等等。荊竹的竹笋略带点苦味，用开 水先淖一下再炒制仍不失为一道佳肴。四 .水竹 (山竹 )这是一种生长在大山中的竹子，个头比荆竹小一点。水竹的用途主 要是破成篾片编织各种竹制品。用水竹编织的斗笠、凉席、篓子、篮子等等质量比荊竹的还要好。水竹的笋子是最好的 绿色环保蔬菜， 其品质绝不低于玉兰片。 五 .管子竹在各种竹类中管子竹最矮小，通常不会超过三米，其茎杆也小，很少 有超过小拇指粗的。管子竹的竹杆没什么大用处，只能编织一些简单的竹筛或扎成扫把用。但是管子竹的叶片却出奇的大，长度可接近两尺，宽度可达到巴掌宽，它就是粽子唯一的包裏材料，大名鼎鼎的粽叶。当然了，管子竹的笋子因为太细小，谁也不会有耐心去剥来食用。以上五类竹子是我们 经常所见的几种基本类型，实际上竹子还有很多分类，这里 就不一一细表了。 竹子，又名竹。品种繁多，有箭竹（ arrow bamboo ）等。多 年生禾本科竹亚科植物，茎为木质，是禾本科的一个分支， 学名 Bambusoideae（Bambusaceae或 Bamboo ），在热带、亚热带地区，东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集 中，种类很多，有的低矮似草，有的高如大树，生长迅速。通常通过地下匍匐的根茎成片生长，也可以通过开花结籽繁衍，种子被称为竹米。有些种类的竹笋可以食用。竹子，又 名竹，多年生禾本科竹亚科植物， 种类很多， 有的低矮似草，有的高如大树，生长迅速，但竹子是草本植物，而不是我们 想象中的木本植物。 竹是高大乔木状禾草类植物。 记载有 70 余属， 1 千多种，但其中许多是同物异名。竹为高大、生长迅速的禾草类植物，茎为木质。分布于热带、亚热带至暖温带地区。东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中， 种类也最多。竹的地上茎木质而中空（我们称为竹杆） ，它 是从竹的地下茎 （根状茎） 成簇状生出来的。 全世界约有 100 至 1000 多种竹子，意大利、德国、法国、荷兰、英国已从 亚、 非、拉引进了大到毛竹，小至赤竹的十几个属 100 多 种竹子，大量用于庭园绿化。尤以从中国和日本引进的较耐寒的刚竹属、苦竹 属、赤竹属竹种为主。最好吃的：楠竹： 又名毛竹，是散生型竹的代表。秆高直，坚硬。径大 20 公 分左右，是建筑上的好材料；竹头是雕刻工艺品的好材料；竹笋是最佳菜肴，称为“玉楠片” 。青神种植在中岩寺、德云寺等地。盛产于四川长宁、贵州赤水、江西、浙江、湖南等地。 在雲南的西双版纳、景洪等地有大量的野生竹子、竹笋是当地人最爱吃的菜肴、吃法多样、最著名的是酸笋和手剥笋、《舌尖上的中国》也介绍过、手剥笋取材方便、制作快速、是百姓家中道美味快手菜。山笋挖来、连壳置于火塘上烧烤。拿几个新鲜辣椒火里烧熟、切碎、配点姜未、蒜泥、大香菜 (缅甸芫荽 )、水豆豉调成沾碟。笋烧好后连壳上桌、配沾碟边剥