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贫血不能吃什么 7 种食物不要食用 贫血是很常见的毛病，很多人都会有贫血的现象，所以在饮食上要有所禁忌，你知道贫血不能吃什么好？哪些食物是不适合贫血患者吃的呢？今天小编就为大家盘点那些贫血患者的饮食禁忌，还在等什么，赶紧跟着小编去下文了解一下吧！ 1、不能喝咖啡 。因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对於贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。确实，咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题的，关键是量的问题。 2、尽量不要喝茶 。茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。 有些朋友如果无“ 茶” 不欢，非要饮茶。那么，一定要酌情控制饮茶量。 3、限制脂肪 。食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消 化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过 70 克，一般以 50 克左右为宜， 最好是食用植物油脂。 4、不能食用大蒜 。大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋 白、红细胞减少，加重贫血。 5、不能喝牛奶 。牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。 6、少食碱性食物 。碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。 7、不易消化的食物 。此外，贫血患者往往同时存在消化功能紊乱，不易消化的食物尽量少吃，这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的各种肉类。 贫血吃什么好 1、胡萝卜 。胡萝卜含有很高的维生素 B、维生素 c，同时又含有一种特别的营养素 ——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过 许多人不爱吃胡萝卜，可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。 2、黑豆 。我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。 3、菠菜 。这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜紊，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点菠菜吧。 4、龙眼肉 。龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质 外还含有维生素 A、维生素 B 和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 5、面筋 。这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。 6、萝卜干 。萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素 B 极为丰富，铁质含量 很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜 之外超过一切食物。 7、金针菜 。金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了 20 倍，铁质含量丰富， 同时金针菜还含有丰富的维生素 A、维生素 B1、维生素 c、蛋白质、脂肪及冬水仙 醉碱等营养素。 8、发菜 。发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。