外包单位的学习管理规定.docxVIP

关于酒店外包项目的管理规定 为维护酒店的整体形象，监督、协助承包单位作好综合管理工作，针对经营工作的实际情况， 特制定本规定。一、管理机构 酒店外包单位综合管理由餐饮部负责。 二、管理原则 对外包单位的基础性工作实行三级管理， 一级由租赁单位自查；二级由管理部门定期检查； 三级由酒店管理人员组织不定期抽查，逐级负责跟进落实。 三、检查原则 一级检查：为日常检查，由各外包单位自查、自管； 二级检查：为每周不少于一次的定期检查， 由餐饮部负责；三级检查：为不定期抽查，由酒店组织实施。 二、三级检查结果出反馈表，反馈给外包方。对检查中发 现的问题要注明整改到位的时间， 并由外包方签字认可， 并负责监督整改落实情况。 酒店外包单位面客区域的基础设施、 卫生状况， 员工的个人形象，作为检查的重点，详细检查点及检查标准附后。四、奖惩措施 第一次下达书面反馈为提示通知，要求在规定时间内完成整改； 在规定时间内未完成整改的，下达书面处罚通知，视情节及 影响给予罚款； 对重复出现的问题，以及对下达的检查意见，整改不力或置之不理的，根据合同要求实施必要措施。 因外包方原因，对酒店造成物品损坏、经济损失的，外包方按照物品原价或损失数额对酒店进行相应赔付。 检查及整改结果，是否能共同维护好整体对外形象，将作为合同续签的重要参考依据。 安全管理规定 严禁在消防通道、货梯间内堆放杂物影响人员疏散。 严禁封锁防火门或堵挡防火门，保持开启、畅通。 严禁在卷帘门下放堆放杂物影响卷帘门下落。 严禁使用客梯运送货物。 严禁包裹、封堵烟感报警器、消防喷淋。 相应位置安置消防灭火器，保证可用。 厅内固定消防栓严禁堵挡、封锁，保证可用。 保持厅内主路线畅通，地面无杂物、无湿滑现象。 严禁连用插排、违章接线，所用线路需符合安全标准。 严禁违规使用手机等充电器。 员工管理规定 外包部门人员按照要求，统一制服 员工不迟到、不早退、不使用客用设施 员工淡妆上岗，站姿、坐姿、走姿及行为要求按酒店规定执 行 卫生管理规定 不销售过期、变质食品及饮料； 所售商品符合国家标准要求； 工作环境洁净，无污染； 物品摆放整齐，有序 其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识 、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技 能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。 二．培训的及要求培训目的 安全生产目标责任书 为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司 2015 年度安全生产目标的内容，现与 财务部 签订如下安全生产目标： 一、目标值： 、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。 、现金安全保管，不发生盗窃事故。 、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。 、安全培训合格率为 100% 。 二、本单位安全工作上必须做到以下内容： 、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落 实，并全力支持安全工作。 、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。 、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。 、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。 、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。 、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。 、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。 、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥； 、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。 、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育； 、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。 三、 安全奖惩： 、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。 、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落 4.