夯实依法履行新职责的基石_普洱市局依法履行食品餐饮服务环节监管职能的报告_二_.docxVIP

普洱市召开食品安全保障餐饮单位约谈会 ， 签订安全承诺书 。夯实依法履行新职责的基石—普洱市局依法履行食品餐饮服务环节监管职能的报告（ 普洱市召开食品安全保障餐饮单位约谈会 ， 签订安全承诺书 。 夯实依法履行新职责的基石 —普洱市局依法履行食品餐饮服务环节监管职能的报告（二） 本刊特约记者 曹 刚 本刊记者 乌兰察夫 为实现餐饮服务许 可 与 监 管 工 作 无 缝 衔 接 ， 普洱市食品药品监督 管 理 局 多 措 并 举 ， 全面动员广大干 部 职 工 振 奋 精 神 ， 适 应 形 势 ， 迎 接 挑 战 ， 竭力做好全面履行新职责的 各 项 基 础 工 作 ， 尽快完成职能 转 变 ， 创 造 条 件 ， 有效地开展了餐饮服务 许 可 与 安 全 监 管 工 作 ， 确 保 了 过 渡 期 内 餐 饮 服务环节安全监管工作有 序 、 有 力 、 高 效 。 加强组织领导与 工 作 统 筹 。 根 据 普 洱市政府的工作部署 ， 为 保 证 《食 品 安 全 法 》 贯 彻 落 实 和 法 定 职 能 履行的组织领导到位有力， 普洱市局 协调衔接及时， 第一时间召开行政会 议， 对法定职责职能对接与有效履行 进行任务细化分解， 下发了 《关于认 真贯彻落实＜食品安全法＞的通知》。 为 保 证 《 食 品 安 全 法 》 贯 彻 落 实 到 位 ， 顺利移交或履行职能 ， 普 洱市局成立了以 主要领导任组长 ， 两 位 分管业务副局长任副组长 ， 机 关 相 关 科室和普洱市食品药品检验 所负责人为成员 的工作领导小组 ， 并 设 立 办 公 室 ， 明 确 7 位 干 部 具 体 负 责 过渡时期餐饮服务许可 、 监 管 各 项 具体工作的协调推进 ， 及 时 研 究 解 决 实 际 问 题 ， 适时开展工作进 展 情 况 督 查 。 7 月 9 日 ， 普洱市局又召开党 组 中 心 组集中学习暨半年工作分析 会 ， 进一步将思想认识统一到全面 履行餐饮服务环 节监管职能上来 ， 2009·第十二期 7 普洱市食品药品监管执法人员进行餐饮服务许可现场审核和监督检查 。专 题中国食品药品监管 CHINA FOOD DRUG ADM 普洱市食品药品监管执法人员进行餐饮服务许可现场审核和监督检查 。 专 题 中国食品药品监管 CHINA FOOD DRUG ADMINIS TRATION 对 工 作 进 行 再 动 员 、 化 。 再 明 确 、 再 细 饮环节食品安全 基本状况的了解 、 掌 握 ， 坚 持 以 我 为 主 ， 自 力 更 生 ， 充分发挥主观 能 动 性 ， 分 清 主 次 ， 普 洱 市局与承接新职责同步 ， 及 时 梳 理 、 制 定 、 明确过渡时期餐饮服 务 许 可 、 执法监督权限划分 、 标 准 、 条 件 与程序及相关文书 ， 做 深 做 实 了各项基础工作 。 他们对涉及餐饮 服 务 环 节 食 品 安 全 监 管 法 规 、 行政许可事项进行 全 面 梳 理 ， 及时制发并在系统内部 启用过渡时期临时性餐饮服务 许 可 、 执法监督程序文件 。 由 于 《 食 品 安 全 法 》 施 行 至 今 尚未出台相关配套行政法规及 规 章 ， 等 32 个 文 书 组 成 的 《食 品 安 全 监 督 执 法 文 书 》。 修 订 统 一 《餐 饮 服 务 许 可审核发证程序 》 和 现 场 审 核 标 准 ， 并 结 合卫生部门工作实践 ， 因 地 制 宜 ， 落实餐饮业卫生许可量化评分 标 准 ， 提高了可操作性 ； 编 制 了 《餐 饮 业 卫 生许可申报指南 》 ， 明 确 了 新 申 请 《 餐 饮 服 务 许 可 》 需 提 交 的 9 个 方 面 材 料 ， 整 理 完 善 11 个 文 书 组 成 的 《审批机关受理审 批 文 书 》 等 。 依 据 《 云南省大型活动食品卫 生 监 督 工 作 手 册 》 和 《 云 南 省 大 型 活动和重要贵宾接待单位卫生要 求 》， 细化明确了重大活动 食 品 安 全 保 障 措 施 。 他 们 明 确 执 法 监 督 权 限 划 分 ， 及 时 公 告 法 定 职 责 、 许 可 事 项 。 在 充 分 发 挥 广 播 、 电 视 、 报 刊 、 网 络 等 媒 体 的 作 用 ， 广 泛 宣 传 《 食 品 安 全 法 》