年代餐厅可行性调查评价报告.ppt

可行性调查评估报告 成员：张爽 年代餐厅简介 ? ? ? ? ? 选址：滨江道附近的繁华商业区 主要消费群体：追求新鲜事物的人 人均消费标准： 30-40 元 经营品种：特色菜肴 特点：突出时代特色，分为红色经 典和青涩校园两个板块 ★ ★ ★ 返 回 返 回 关键词 ? 选择原因 ? 可行性分析 ? 营业计划 ★ ★ ★ 选择原因 ? 餐饮业的需求量较大 ? 受到北京 80 后主题餐厅的启发 ? 对于特色餐厅的成功比较有信 心 ? 特色餐厅的市场空白 返 回 可行性 ? 区域优势 ? 特色优势 ? 社会经济效益优势 ★ ★ ★ 返 回 区域优势 14 12 10 8 6 4 2 0 滨江道 小白楼 学校 居民区 学校附近 办公楼附近 繁华商业中心 居民区 区域优势 ? 滨江道附近交通便利 ? 人流量极大 ? 可满足主要消费群体的要求 ? 可以提升餐厅的档次 ? 推广更迅速 ★ 返 回 ? 3 路 、 600 路外环 、 606 路 、 631 路 、 632 路 、 643 路 、 657 路 、 659 路 、 669 路 、 673 路空 调 、 840 路 、 842 路 、 847 路空调 、 851 路 、 865 路 、 867 路空调 、 906 路 、 954 路 、 观光 2 路 、 650 路空调 、 45 路 、 641 路空调 、 678 路 、 503 路 、 650 路 、 3 路空调 、 50 路 、 606 路空调 、 600 路内环 、 50 路空调 职业分布图 16 14 12 10 8 6 4 2 0 滨江道 小白楼 学校 居民区 学生 职员 其他 无业 返 回 特色优势 ? 在天津几乎还没有同类型的餐厅 ★ ? 满足了不同年龄层顾客的需求 ? 满足了顾客就餐之余的文化需求 ? 可以使年轻人和中年人互相了解 返 回 见过同 类餐厅 没有见过 类似餐厅 返 回 社会经济效益优势 ? ? ? ? ? 在繁华地段有利于成本回收 借鉴北京 80 后主题餐厅的成功经验 填补了餐饮业缺乏文化特色的空白 针对的消费群体很广 餐饮业的连锁经营方式很成熟，有 利于扩展规模 返 回