牛皮加工技术.docx

第1页共1页 牛皮加工技术 一、 消毒与浸泡。消毒液的配制：每 100公斤水中加入50克亚砷酸钠，搅匀即成。将鲜牛皮 泡进消毒液中1-2分钟防虫消毒。如牛皮已经晒干硬，先用清水浸泡 1-2天，再防虫消毒。 二、 刮肉刮毛。备好两个水泥池，其中一个是石灰水池，一个是硫化铵池。石灰池中放过 25 公斤石灰和硫化钠1.5公斤搅匀，调至浆糊状的料液。将已消毒的湿牛皮从中间对等割成两块， 放进石灰池里浸一昼夜，取岀，用刮毛刀刮掉牛皮毛。池里的石灰、硫化钠溶液可连续使用，直 至牛皮毛刮去为止。硫化铵水池，每张牛皮用硫化铵 0.15公斤，清水适量，将刮掉毛的牛皮放进 池中踩踏，以脱掉石灰水，然后将牛皮钉在宽 0.5米，长0.7米的木板上，用刀刮去牛皮上的残肉， 再用清水洗干净。 三、 药水处理。药水由重铬酸钠 0.5公斤、浓硫酸500毫升、水20公斤、白糖2公斤组成。配 制方法：将浓硫酸边倒边搅拌缓缓注入水中， 再加入重铬酸钠，撒入白糖。将配成的药水分成两 10分钟后，再将余下药水倒在缸中40-50度的热水中，人工踩即成。毛孔清楚，丰满有弹性，白皮无铬斑 10分钟后，再将余下药水倒在缸中 40-50度的热水中，人工踩即成。毛孔清楚，丰满有弹性，白皮无铬斑, 四、过热水。从药水缸取岀牛皮，放进有适量软皮油的 加工岀的牛皮可达国家收购标准， 即湿皮浅蓝色柔软, 染色皮不脱色。 20 X 20