20172018学八年级物理上册第三章第3节汽化和液化第1课时汽化导学案新版新人教版20171010314正式版.docx

第 3 节 汽化和液化 第 1课时汽化 课题 汽化 课型 新授课 1. 知道什么是汽化 . 知识与技能 2. 了解沸腾现象，知道什么是沸点. 3. 记住酒精、水银等常见物质的沸点. 教 1. 通过观察液体（水）的沸腾实验，知道沸腾是液体内部和表 面同时发生的剧烈的汽化现象 . 学 2. 通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点. 目 过程与方法 3. 标 通过研究影响蒸发快慢的因素，进一步认识控制变量法的运 用 . 情感、态度与 通过教学活动，激发学习兴趣和对科学的求知欲，乐于探索自 价值观 然现象，乐于了解日常生活中的物理规律. 教学 蒸发、沸腾的特点及影响蒸发快 教具 重点 慢的因素 . 杯、水、温度计、酒精灯 . 准备 教学 蒸发、沸腾的区别 . 教学 难点 1 课时 课时 汽化：物质从 液态 变成 气态 的过程 . 汽化 吸 热，包括 蒸发 和 沸腾 两种方式 . 课 2. 沸腾的规律：（ 1）液体沸腾时要继续 吸 热，但温度 前 气泡上升，变 大 ，到液面破裂 . （ 3）液体沸腾时的温度叫 预 点 不同 ，且沸点随气压的增大而 增大 . 习  保持不变 . （ 2）大量 沸点 ，不同的液体，沸 蒸发的规律：（ 1）液体在蒸发过程中要 吸 热，致使液体和它依附的物体温度降低 . （ 2）只在液体 表面 发生，而且 缓慢 （填“剧烈”或“缓慢”）进行 . 请同学们思考这个问 新课 学生回答：水变成了 巩固 教师引导学生复习上一节所学内容，并讲解学生所做的课后作业（教师可有针 导入 教师总结，并引入课 复习 对性地挑选部分难题讲解） . 化. 备课笔记 汽化现象 教师演示实验：在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋像拧麻花一样拧紧， 尽量把塑料袋中空气排尽，然后再把口用线或橡皮筋扎紧 . 将塑料袋沉入 80℃以上 的热水中 . 引导学生观察塑料袋的变化（塑料袋鼓了起来，酒精消失了） . 教师将鼓 起来的塑料袋拿出来凉一会儿，引导学生再次观察塑料袋的变化（塑料袋变瘪了，有小液滴产生） . 通过这个实验活动，学生感到很神奇，体会到物理探究活动的快乐 . 教师鼓励学生说出对这个实验的猜想和分析 . 生 1：滴进的酒精是液体，放入热水中变成了气体，所以看不见了 . 生 2：擦在皮肤上或放在盘子里的酒精，慢慢变干了，我们也没看见气态的酒 精，所以气态酒精无色、透明的，是看不见的. 生 3：最后塑料袋里出现的小液滴是酒精，因为水没进去. 教师总结学生的猜想和分析，引入汽化和液化的概念. 板书： 1. 汽化：物质从液态变成气态叫做汽化， 汽化的两种方式是蒸发和沸腾 2. 液化：物质从气态变成液态叫做液化. 进 沸腾 行 1. 设计实验探究水沸腾时温度变化的特点 新 我们每天要喝开水， 开水是指沸腾后的水 . 现在回忆一下烧水时的有关情况， 课 后思考下列问题 . （多媒体展示） 思考题：（1）水烧开需要哪些条件？ 2）水在沸腾时有什么特征？ 3）水沸腾后如果继续加热，温度会不会越来越高？ 4）水沸腾后会冒出白气，这些白气是水蒸气吗？ 5）最后水烧干了，水去哪里了？ 上面的思考题，同学们先不着急回答，大家先制定探究水的沸腾现象的实验方 案，通过实验观察，得出结论 . 学生分组设计实验方案 . 教师帮助学生完善实验设计方案 . 学生在教师的引导下分组完成实验，并得出结论 . 沸点  . 知识拓展： 缩短实验（或加热）时 然 间的方法： （ 1）尽量提高水的初温；（ 2）适当减少水的质量；（ 3）在烧杯上加盖；（4）加大酒精灯火焰 . 水沸腾前升温特点是先升温快后升温慢， 原因 是（ 1）水温越高，蒸发吸热越快， 导致后来升温变慢；（ 2）水温越高，与外界的温差越大、 散热越快，也导致后来升温变 教师提问：为什么水沸腾前内部形成的气泡在上升过程中会逐渐变小呢？ 慢 . 学生分组讨论并表示疑惑 .（估计学生暂时无法给出答案， 但教师提问的目的在 于让学生加深沸腾前后气泡变化情况的印象） 教师总结：开始给冷水加热时，由于水中溶有空气，在器壁上生成气泡，气泡 中含有空气和水蒸气，继续加热后，气泡受热膨胀，当气泡大到一定程度，由于浮 力，气泡脱离器壁开始上升，气泡上升后温度降低，气泡内的大部分水蒸气要液化 成水，气泡外边压强大于气泡内气体压强，气泡变小 . 这里涉及压强和浮力的知识 , 我们以后将会学到 . 现在请同学们根据观察进行分析总结，找出实验规律. 备课笔记 生 1 ：水沸腾时温度不变，说明水沸腾是在一定温度下发生 . 特别提醒： 生 2 ：气泡上升，变大，上升到水面破裂 , 说明水沸腾是在液体表面和内部同时 各种液体都有沸点， 发生的剧烈的汽化现象 . 与熔化、凝固不同，只有 生 3 ：撤掉酒精灯水不沸