人教版初中化学九年级上册绪言：化学使世界变得更加绚丽多彩 (2).pptVIP

什么是化学？ 认真阅读课本P1-P4，找到答案。 提出问题 化学是在分子、原子层次上研究物质的性质、组成、结构与变化规律的科学。 化学有什么用途？ 结合自身的生活或社会生产实际以及自己阅读过的书本。 提出问题 化学就在我们身边 化学研究物质及其变化，什么是物质变化？ 提出问题 1.纸撕碎、粉笔掰断、胆矾磨成粉、水烧开变成水蒸气…… 2.石灰石和稀盐酸反应、硫酸铜溶液和氢氧化钠反应 ？ 思考这两类变化有何不同？ 结合自身的生活阅历和知识储备以及书本P6—P7的内容。 物理变化 ⑴定义： ⑵特征： 没有生成其它物质的变化 物质的形态发生了变化 化学变化 ⑴定义： ⑵特征： 生成了其它物质 生成其它物质的变化 梳理总结 1.你认为不属于化学研究内容的是（ ）A.物质的组成与结构　　B.物质的性质C.物体的运动状态　　　D.物质的变化规律 当堂练习 2.下列过程中发生化学变化的是（ ） A.铁丝弯曲B.西瓜榨汁C.食物腐烂D.灯丝熔断 3.下列变化属于物理变化的是（ ） A.葡萄酿酒 B.钢铁生锈 C.酒精挥发 D.蜡烛燃烧 C C C 我的收获…… 物理变化 ⑴定义： ⑵特征： 没有生成其它物质的变化 物质的形态发生了变化 化学变化 ⑴定义： ⑵特征： 生成了其它物质 生成其它物质的变化 课堂小结 1. 化学是在分子、原子的层次上研究物质的性质、组成、结构与变化规律的科学。 3.物质变化 2.化学在生活生产中用途广泛。 化学变化和物理变化 1、物理变化 ⑴定义： ⑵特征： ⑶形式： ⑷判断方法： 没有生成其它物质的变化 物质的形态发生了变化 破碎、扩散、蒸发、凝固 如果变化过程中没有其它物质生成，只是物质的 形 态 发生了改变，则该变化为物理变化。 2、化学变化 ⑴定义： ⑵特征： ⑶常伴随的现象： ⑷判断方法： 生成了其它物质 发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀 如果变化过程中生成了其他物质，则该变化为化学变化。 生成其它物质的变化 练习：1.下列过程中发生化学变化的是（ ） A．铁丝弯曲 B．西瓜榨汁 C．食物腐烂 D．灯丝熔断 2.下列变化属于物理变化的是（　　　） A．食物腐烂 B．钢铁生锈 C．酒精挥发 D．蜡烛燃烧 ３.宣纸是中国文房四宝之一，其制作工艺被列入我国首批非物质文化遗产名录。下列关于宣纸的传统制作工序中主要发生化学变化的是 （　　　） A．挑选原料 B．加碱蒸煮 C．竹帘捞纸 D．剪裁纸张 ４.生活中常常会发生一些变化，下列变化属于化学变化的是（ ） A．樟脑球在衣柜中渐渐消失B．吃进的食物一段时间后被消化了 C给电熨斗通电产生热能 D在晾干的咸菜表面出现白色晶体 常见的物理变化和化学变化 水的沸腾；将 蓝色块状的胆矾磨 成粉末；汽油、酒 精挥发；铁水铸成 锅；蜡烛受热熔化 木柴燃烧；铁的生锈；食物的腐败；食物的消化；酿酒；呼吸作用；光合作用 外形变化、状态变化 化学变化 物理变化 生成新物质 1．蜡烛燃烧 2．冰雪融化 3．香水挥发 4．干冰升华  5．苹果腐烂 6.石蜡熔化 7.酒精挥发 8. 蔗糖溶解9.光合作用 10.食物消化 11.瓷碗破碎 12.木材燃烧13.汽油挥发 14．湿衣物晾干 15．粮食酿酒 16.玻璃破碎 17．蜡烛燃烧18．水的蒸发 19．冰雪熔化 20．钢铁生锈21.干冰升华22.矿石粉碎 23.加热使石蜡熔化 24.用木材制家具25．用粮食酿酒 26.用玉石雕刻印章 27.花生米霉变了 （二）、物质的性质 1、物理性质 不需要通过化学变化表现出的性质 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电性、导热性、挥发性、吸附性…… 2、化学性质 物质在化学变化中表现出的性质 可燃性、助燃性、氧气性、还原性、稳定性、活泼性、酸性、碱性、毒性…… 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。 注意 如： 火柴燃烧——化学变化 火柴能燃烧——化学性质 白酒挥发——物理变化 白酒易挥发——物理性质 物质变化与性质的区别 性质决定用途用途体现性质 乙醇具有可燃性——燃料； 铜丝导电性好——导线、电线； 铁导热性好——煮饭； ……氧气……二氧化碳…… 金刚石切割金属—— 氢气球—— 氮气作为膨化食品填充气—— …… 1.物质的下列性质中，属于化学性质的是（ ） A．氧气不易溶于水 B．氮气是无色、无味的气体 C．镁帯能在空气中燃烧 D．酒