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疫情防控期间食堂就餐管理制度2篇 疫情防控期间食堂就餐管理制度2篇 新冠肺炎疫情防控工作正处在关键时期，关乎每一位师生的 新冠肺炎疫情防控工作正处在关键时期，关乎每一位师生的 生命安全和身体健康。学校《关于领导干部和师生员工在疫情防 生命安全和身体健康。学校《关于领导干部和师生员工在疫情防 控期间有关要求的通知》要求，师生员工应采取错时错峰、分散 控期间有关要求的通知》要求，师生员工应采取错时错峰、分散 就餐等措施，避免集中聚集性就餐。 就餐等措施，避免集中聚集性就餐。 2 月 17 日 （星期一），学校将开始 2020 年春季学期工作。为 2 月 17 日 （星期一），学校将开始 2020 年春季学期工作。为 切实贯彻落实学校防控工作精神，强化学校食堂食品安全和用餐 切实贯彻落实学校防控工作精神，强化学校食堂食品安全和用餐 管理，避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险， 管理，避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险， 学校食堂将进一步采取如下防控管理措施： 学校食堂将进一步采取如下防控管理措施： 1、执行餐前检查。师生在进入食堂前，请配合工作人员接受 1、执行餐前检查。师生在进入食堂前，请配合工作人员接受 体温监测和查验证件。凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证 体温监测和查验证件。凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证 件者一律禁止进入。 件者一律禁止进入。 2、保证食品安全。疫情期间，暂停生冷、冷荤、凉菜、凉 2、保证食品安全。疫情期间，暂停生冷、冷荤、凉菜、凉 面、裱花糕点的制作和售卖；暂停免费汤粥和自选调料的供应， 面、裱花糕点的制作和售卖；暂停免费汤粥和自选调料的供应， 如有需求，请向工作人员说明。 如有需求，请向工作人员说明。 3、鼓励打包外带。疫情期间，学校将免费提供打包餐盒、餐 3、鼓励打包外带。疫情期间，学校将免费提供打包餐盒、餐 勺及食品袋，鼓励师生打包外带就餐；食堂也设立了专门的外带 勺及食品袋，鼓励师生打包外带就餐；食堂也设立了专门的外带 套餐窗口供师生选择。为保证食品安全，外带套餐及打包餐食， 套餐窗口供师生选择。为保证食品安全，外带套餐及打包餐食， 请尽快食用。 请尽快食用。 第 1 页 共 5 页 第 1 页 共 5 页 4、实行分散就餐。为分散勺园食堂就餐人流，2 月 17 日起， 4、实行分散就餐。为分散勺园食堂就餐人流，2 月 17 日起， 暂停勺园食堂太阳卡服务，持太阳卡教职工请就近选择其他食堂 暂停勺园食堂太阳卡服务，持太阳卡教职工请就近选择其他食堂 就餐。 就餐。 5、提供集中送餐。鼓励办公相对集中的行政楼区域联合集中 5、提供集中送餐。鼓励办公相对集中的行政楼区域联合集中 订餐，食堂将视情况提供送餐服务。 订餐，食堂将视情况提供送餐服务。 6、发布就餐指数。师生可登录餐饮中心微信公众号“服务” 6、发布就餐指数。师生可登录餐饮中心微信公众号“服务” 栏目下“就餐指数”菜单，实时查询各食堂就餐人数，错峰错时 栏目下“就餐指数”菜单，实时查询各食堂就餐人数，错峰错时 就餐。 就餐。 疫情防控，人人有责。上述措施，希望在校师生予以理解、 疫情防控，人人有责。上述措施，希望在校师生予以理解、 支持和配合！同时，为最大限度地保障师生身体健康和生命安 支持和配合！同时，为最大限度地保障师生身体健康和生命安 全，我们在此也向大家发出如下倡议： 全，我们在此也向大家发出如下倡议： 1、自带餐食。鼓励师生自带餐食，尽量减少前往食堂用餐， 1、自带餐食。鼓励师生自带餐食，尽量减少前往食堂用餐， 各单位尽可能为自带餐食的师生提供便于饭菜加热的微波炉等保 各单位尽可能为自带餐食的师生提供便于饭菜加热的微波炉等保 障并做好加热设备的清洁消毒； 障并做好加热设备的清洁消毒； 2、安全就餐。选餐时戴口罩、少交流，保持距离；选座时不 2、安全就餐。选餐时戴口罩、少交流，保持距离；选座时不 扎堆、不对面，分散就坐；就餐时低头吃、不聊天，快速就餐； 扎堆、不对面，分散就坐；就餐时低头吃、不聊天，快速就餐； 餐毕后戴口罩、净桌面，迅速离开。 餐毕后戴口罩、