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文本 19 麦当劳中的中国文化表达 第 1 课时 导学与探究 1．字音辨识 (1)给下列词语中加点的字注音 ①炫 耀( ) ②烹饪 ( ) ． ．． ④气氛 ( ) ⑤笤帚 ( ) ． ．． (2)给多音字注音 差别 ． 质量差 露穷 ① ． ② ． 差遣 揭露 ． ． 参差 ． 墙角 给与 ④ ． ⑤ ． 角色 参与 ． ． 2．辨形组词 遣 炫 ① 谴 ② 眩 缱 泫 繁 僻 ④ ⑤ 癖 烦 避  ③塑造( ) ． ⑥时髦( ) ． 汉堡 包 ． ③ 堡子 ． 五里堡 ． 相似 ． ⑥ 似的 ． 饪 ③ 妊 衽 殖 ⑥ 植 值 3．词语释义 ①涉足： ________________________________________________________________________ ②气氛： ________________________________________________________________________ ③体系： ________________________________________________________________________ ④炫耀： ________________________________________________________________________ 4．近义词辨析 (1)赋予 ·付与 都是交给的意思。“赋予”是指交给 (重大任务、使命等 )。“付与”则指一般的拿出、交给。 例句：到了现代， 酒的种类越发繁多， 酒文化也随着时代变迁被 ① ________了多重色彩。 可是俗语说酒场无大小， 东南西北坐得倒也颇为讲究， 一旦端起酒杯， 一切却都 ② ________ 流水了。 (2)保持 ·维持 二者都有保持原状、 不让改变的意思， 但“保持”侧重于不使事物因时间延续而消失或减弱受损，常用于水平、荣誉、作风、传统、联系、热情等。“维持”侧重于使事物在一定时间和限度内不改变，并使继续存在下去，常用于现状、生活、秩序、状态、生命等。 例句： ① 日本大地震造成的核事故， 向全世界的核安全敲响了警钟， 我们务必对核电站 的运行 ________高度警惕。 ② 中国的住房制度改革要有更强有力的措施，不能再 ________现状了。 (3)临近 ·邻近 “临近”指时间靠得近，“邻近”指地方靠得近。 例句：随着教师节的 ① ________，哈尔滨市 ② ________学校的鲜花批发市场的鲜花价格 就不断上涨。 一、整体感知 1．阅读全文，填充下列横线空缺的部分。 一、 (第 1 段 )：总说美国的麦当劳来到中国后的变化 二、 (第 2～ 5 段 )：① __________________________________ 三、 (第 6～ 8 段 )：② __________________________________ 四、 (第 9～ 11 段 )：写文化冲撞的意义和作用 二、深层探究 2．阅读第 1 段，回答：麦当劳在美国和来到北京后有什么变化？作者说“但其中被赋 予的意义与其美国祖源地却有很大的不同”，这“意义”的“不同”表现在哪些方面？ 3．阅读 2～ 5 段，回答：人们对麦当劳文化的接受表现在哪些方面？ ( 或：麦当劳所代 表的美国文化在哪些方面影响了中国人？ ) 4．阅读 6～ 8 段，回答：作者在第 6 段说： “麦当劳在北京的经营管理者虽然在饮食品 种、服务和管理上仍保持其美国式， 但为了扩大营销，他们也在努力适应中国文化环境。” 试问，他们在哪些方面体现了这一点？作者是怎样看待麦当劳中的中国文化表达的？什么是 “本土化”？ 5．阅读 9～ 11 段，回答：作者是如何认识“全球化”的？他的依据是什么？作者为何 说“‘全盘西化’不论对反对者还是提倡者来说，都是一种虚幻的东西”？ 三、技法迁移 以小见大 [ 文本回顾 ] 本文从小小的一个麦当劳在中国的发展，进而谈到中西文化的交融和碰 撞，而且从中谈到了麦当劳文化在文化、 行为等各方面对中国人的影响及麦当劳文化适应中 国人的风俗习惯、行为方式，可见选择事件材料不在大小，关键是文章的切入点。 文章更精 彩之处， 通过麦当劳地方化过程进而想到了人类历史和现实的发展， 谈到了“全球化”的问 题。从日常生活谈到文化，谈到人类历史，不可谓立意不深远。 [技法点拨 ] 以小见大法，亦称小中见大法。即在文章作品中，通过小题材、小事件和 细节来揭示重大主题、反映深广内容的写作方法。以小见大法的特点就在于抓住一事一物、 一情一景，从大处着眼，从小处落笔，深入发掘，展开联想，为读者创造一个比现实生活更 为广阔、 更为深远的艺术境界。 以小见大常用的方法有以下两种： 一