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市场安全管理制度 篇一：市场部安全生产管理职责 安全生产管理职责文本 页 数： 版 本： 1/2 A/1 文件编号： BM-AQ-01/04 安全生产管理职责文本 页 数： 版 本： 2/2 A/1 文件编号： BM-AQ-01/04 篇二：农贸市场消防安全管理制度 农贸市场消防安全管理制度 为认真学习贯彻落实《消防法》及公安部 61 号令，加大宣 传、培训力度，对员工进行消防常识的教育，让农贸市场工 作人员熟知消防常识，预防火灾事故的发生，根据农贸市场 实际制定消防安全管理制度如下： 一、防火工作依据“预防为主，防消结合”的方针，本着 自救的原则，依靠农贸市场内各租户实行综合治理，并接受 公安消防局的领导和监督。 二、农贸市场的防火管理实行分区、分工负责制 , 落实有关 防火措施。 三、值班人员要忠于职守，认真履行工作任务，切实抓好 消防器材的使用和维护保养工作。 四、认真组织员工开展消防知识、理论和各种消防安全法 律、法规的学习，以及各种技能的教育和培训，充分发挥自 身的主动性。 五、为及时发现险情，值班人员必须进行消防值班巡逻， 经常检查防火安全工作，纠正消防违章，整改火灾隐患，严 禁将危险品带入本市场。对各种设施进行经常性的隐患检 查，发现问题及时解决。 六、制定切实可行的消防安全应急预案，并认真组织员工 和广大经营户应急疏散预案的实施和演练，进一步提高广大 经营户学习消防“四个能力” 。 七、值班人员必须认真负责，发现安全隐患及时报告，发生 火灾积极组织参加补救，对存在的安全隐患及时予以清除， 对于安全生产、消防部门责令限期整改的安全隐患应在规定 的时间内改正，并书面报告整改情况。 八、加强农贸市场安全用电管理，疏通消防通道，严禁违 规用火、用电，管理消防器材设备，定期检查，确保各类器 材和装置处于良好状态，安全防火通道（包括过道、楼梯、 安全出口）要时刻保持畅通，任何单位和个人不得占用，严 禁在消防通道上停放车辆及堆放杂物，不得擅自封闭安全出 口, 不得损坏消防设施和器材，妥善维护楼梯、过道和安全 出口的安全疏散指示、事故照明等设施设备，凡因个人或操 作不当造成安全事故的，将依法追究具体责任人的法律责 任。 九、建立健全消防安全管理档案，消防安全管理档案包括 消防安全基本情况和经营管理情况，并根据情况变化及时更 新。 十、监督动火作业，动火时必须做到“七不” “四要”、“一 清”。 十一、消防设施停水、停电原则上不过夜。特殊原因需要 过夜，必须经有关主管部门同意， 并及时通知客户加强防范。 十二、市场内所有人员有责任和义务在发现火灾后按程序 进行处理，情况严重难以扑灭的，应及时打“ 119”电话求 救，并协助维持火场秩序，配合对事故进行处理。 十三、租户应自觉遵守电器安全使用规定，使用符合国家标 准的电器设施，严禁超负荷使用电器、乱拉电气线路，严禁 擅自拆、改、装电气设施和用具。 十四、市场管理部门对违章用火、用电、电气焊或损坏消 防设施器材的行为，坚决制止并向有关部门报告。 十五．严禁经营和未经批准而私自贮存烟花炮竹、炸药、 雷管、汽油、天那水等易燃易爆物品，以及各类剧毒物品， 严禁燃放烟花炮竹。 篇三：综合农贸市场管理制度 市场食品安全制度 一、市场内商品经营户要严格执行《食品卫生法》 ，严禁 销售有毒、有害、污秽不洁、腐烂变质、霉变食物、病死或 死因不明的禽畜、水产及其制品。 二、市场坚持定期使用食品检测设备对市场内经销的食品 进行检测，检测不合格的食品不得上架销售。 三、对经检测认定不符合安全质量标准的食品，必须采取 临时性控制措施，并及时将被控制的检测样品送质量技术监 督部门进行复检，经复检最终认定对人体有害的不合格食 品，应按照规定程序办理市场退出