清吧策划案(2020年整理).doc.docxVIP

PAGE PAGE # One day ”静吧经营策划书 学校：湖北工业大学 学院：艺术设计学院 班级：14广告1班 姓名：张伊 指导老师：张墨龙 PAGE PAGE # 目录 TOC \o 1-5 \h \z 序 言 4 MI 理念识别 4 名称 选址 4 性质 创立理念 4 酒吧广告语 4 酒吧口号 4 行为基准 ..4 企业哲学 .…..4 企业文化 4 静吧文化 5 公司核心服务 5 BI 精神识别 5 周围环境调查 ………………………………………………… ..…………………… .5 发展计划 ……………………………………………………………… ..…………… .6 经营范围 …………………………………………………………………… ..……… .6 市场定位及市场分析 6 TOC \o 1-5 \h \z 清吧主题 6 经营战略 6 宣传策划 ……………………………………………………………………… ..…….7 市场营销策划 …………………………………………… .………………………… ..7 关系营销 ………………………………………… .………………………………… ..7 证件办理 8 价格定位 8 ..8四 预期成本预估 ..8 TOC \o 1-5 \h \z 投资回报 8 整体目标 ..9 五清吧特性 .10 经营酒吧基本酒水配置 ?….11 酒水单 12 酒吧装修 14 酒吧装修细节 15 室内装修 16 室外装修 16 六 酒吧 LOGO 17 标准制图 18 标准色 ………………………………………………………………………… 19 会员卡 20 名片 21 手绘鸡尾酒单 22 宣传单 23 酒单 24 \o Current Document 存酒卡 25 霓虹灯牌 26 装修效果图 27 杯垫 30 前言： 清吧的品种很多，其迷人的情调，自由的空间选择，且不乏激情的尽情宣泄，是人 们在紧张的生活和工作之余，自我放松与自我调节的一种行为方式 公司名称： one day壹天 公司选址： 石家庄万达广场步行街，室外北侧 公司性质： 私营企业 公司创立理念： 作为一个有性格的团队组织，对市场的认识和把握为前提 ，适应新的时代下市场的需求 酒吧广告语： 别问了，我在 ONE DAY 酒吧口号： 精诚团结，真诚奉献，势在壹天 行为基准： 希望得到顾客的认可，得到消费者的认可 企业哲学： 顾客至上 品质第一 企业文化： 竭诚做好每一杯调制饮料，我们的产品味道体现顾客的独特品味。竭诚为顾客创造一个舒适 安谧的环境，我们的贴心只为顾客的舒心 静吧文化： 酒吧文化在香港已流传很久，殖民地时由英国人带入，加上外国回来的本地人，渐渐形成一 股潮流。香港有外籍人士近 100 万，是促进香港酒吧繁荣的原因之一 。许多外籍人士吃晚 饭前习惯去酒吧喝一杯，有一些则晚饭后又去酒吧继续放松自己，慢慢地本地人也开始涉足 酒吧。 公司核心服务: 对顾客的每一次服务都是我们向顾客呈现我们特色的是我们倾心为每位顾客调制的饮料，这 有酒吧调酒的氛围但没有酒吧的纷扰。是在纷扰中找寻安静读书看报，朋友情侣谈心的好去 处。 周围环境调查: 石家庄最繁华商圈之一 万达：静吧 酒吧集中地 具有商业圈的地理优势，又处在激励的市场竞争 这么多的酒吧相对集中在三四个区域，于城市文化来说，可形成酒吧一条街等商业人文特色景 观;于泡吧一族来说，可方便的找到休闲好去处；但于商家来说既有处于商业圈的地理优势，又处 在激烈的市场竞争环境的劣势 步行街五星级酒店 经济型酒店 商场一应具全 知名度已打造起来，人流量大 石家庄学院 河北地质大学 河北医科大学 河北师范大学都在周围 商圈范围 潜在的消费群体 消费能力 竞争情况 市场潜力 徒步商圈 （200-500 米半 径范围内） 万达商圈（商 场，酒店，步行 街） 消费能力高 竞争强 竞争对手多 人们生活水平提 高，需要的物质 及精神活动有所 增加，生活方式 改变，大多数消 生活商圈（500- 1000米半径范 围内） 居民区住宅区 众多高校 消费能力中等 消费观念增强 竞争较少 费观念增强，消 费结构合理 发展计划 1?落实好经营地点，前期费用预算，办理证件 2?正式经营前2个月做好宣传工作 3?员工聘请以及培训工作 4?物资购买装潢 试营业 清吧经营范围 鸡尾酒 啤酒 洋酒 伴酒小食 果盘 市场定位分析及市场调查 这类酒吧主要讲究现场环境的气氛情调和追求音乐效果，一般配有专业级的音响设备和最新 潮的音乐CD，柔和的灯光，加上柔美至纯的音乐（主要是以高雅、蓝调的都市爵士乐色调 为主），吸引着不少重品位的消费者。可以男女聊天增进感情，一群人玩玩