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火鸭的养殖技术 火鸭也叫憨鸭，学名叫疣头鸭，是我国唯一的药食兼用鸭品种，为鸟纲雁形目栖鸭属鸭科动物。原产 于我国的云贵高原一带，火鸭抗病力强，耐粗饲，易饲养，产蛋率高，繁殖快，适合放养、圈养等，是一 种大有发展前途的新兴特养禽类，适合在我国南北各地进行饲养。 火鸭的生产性能 据测定，在当前饲养条件下，火鸭平均初生体重为 40克，饲养11周龄后的公火鸭体重为 3500克, 最大的可达5000克左右，而成年母火鸭的体重为 2500克。肉料比可以达到 1: 2.8?3.4。成年公火鸭半 净膛屠宰率为74%母火鸭为75%母火鸭饲养6个月后开始产蛋，年产蛋量为 250?280枚，鸭蛋的平均 重量为70克，最大的要达到100克左右。 火鸭的生活习性 1、 习水性：火鸭脚趾间有璞，它们具备下水的习性，但是水性较差，所以，在人们长期的驯化过程 中逐渐的将这一功能退化，变得有些怕水了，可能这也是人们称它为火鸭的原因吧！ 2、 合群性：火鸭性情温驯，不怕人，耐粗饲，善觅食，合群性强，只要有比较适宜的饲养场所和条 件，它们都能在采食和繁殖等方面合群生活得很好，因此，火鸭适宜大群饲养。 3、 耐寒性：火鸭对气候环境的适应性强，既耐寒又耐热，只要饲养条件较好，在冬春季节温度较低 时，并不影响它的产量和增重。 4、 杂食性：由于火鸭的嗅觉和味觉不发达，所以，它们对饲料的香味要求不高，能吞咽较粗大的食 团并贮存在食道膨大部（用火鸭吃琵琶的镜头），肌胃内存留的砂砾，能很好地磨碎食物。因此，火鸭一 次性食量较多，且食性颇广。 养殖场地的建造 1、 育雏室：育雏室用一些破旧的房屋即可，室内要用砖墙间隔成多个小栏舍，栏舍不宜过高，以一 米以下为宜，太高了不容易进行管理，具体的大小和高度要根据场地自行决定，栏舍内要铺一层铁丝网， 以便于卫生打扫工作的进行，食槽和水槽最好选用移动的。室内还要安置保温灯。另外，墙根部一定要设 置排水口，以便于及时将室内的垃圾清除掉。 2、 成鸭舍：养殖场地最好选择在环境僻静，背风向阳，地势较高的地方，圈舍最好坐北朝南，运动 场坡度以30度为宜，土质以砂质为好，有条件的可以用砖块铺， 或砌成水泥地面，休息区要铺设铁丝网, 以加强卫生防疫，防止病菌感染。养殖场地的水源设施要完善， 水槽要设在活动区内， 石槽最好用活动的, 可以方便打扫和投喂。另外，还可以利用各种闲房及闲置空间等进行养殖，像圈起一片林地进行饲养的方 式，不仅可以利用空间，火鸭的粪便还能为树木带来不少营养，可谓一举两得，两全其美。 火鸭的繁殖技术 1、 种蛋挑选：应该选择无破裂，无异味，无变质的鸭蛋作为种蛋，挑选好以后，将它们摆放到网架 上，摆放好以后，直接将它们放入孵化箱，接下来，还要进行消毒工作。 2、 种蛋消毒：消毒可以选用健泰威洒消毒剂（有拍药品），将其调配成 600倍的稀液，直接喷洒到 种蛋上面就可以了，等种蛋晾干以后，就可以光上孵化箱的大门进行孵化期的管理了。 3、孵化管理：整个孵化过程大约需要 40天左右的时间，前 27天是在孵化机内进行的，到了最后十 几天是在孵化床上进行孵化的。 孵化机期间管理 1、 翻蛋：从孵化第一天开始，就每隔 3个小时要进行一次翻蛋的工作，翻蛋可以使胚胎的位置发生 变换，以促进胚胎运动，使胚胎受热均匀，还能有效的防止胚胎与蛋壳粘连。翻蛋有两种方法，第一个是 将网架拿出孵化箱，单个进行翻转，手工操作时一定要细心，将蛋壳破损率降到最低限度。第二个就是整 体旋转，通过推拉孵化网架，使种蛋随之发生位置的变化，这两个方法可以交替进行。 2、 照蛋：孵化期间，在第 7天、第13天、第23天分别要进行一次照蛋。照蛋用灯光进行即可，其 目的有两个，一个是看种蛋的孵化情况。 第二就是挑出变质坏掉的无精蛋和死胚蛋。 照蛋可以在晚上进行， 也可以在白天进行，如果是新手建议在晚上进行这项工作，因为，在漆黑的环境下，如果有坏掉的比较容 易从颜色上辨别出，对于颜色发灰的，要及时的将它们拣出。而且，照蛋可以非常明显的发现种蛋内的发 育情况，在7天左右时，就可以看到里面出现丝网状的东西，到了 13天左右，会变成棉花团状的物体， 这就是在慢慢孵化的鸭子幼体，到了 23天左右时，种蛋里面看起来会像云团，并且一块黑一块白的，这 就是即将成型的幼体了。 3、 晾蛋：孵化过程中，晾蛋十一个非常重要的环节，目的在于帮助胚胎散热和呼吸新鲜空气。因为 鸭蛋含的脂肪较多，随着胚胎的发育会导致热量的增加，如果调温不当，容易造成死亡。因此，每天的早 上、中午、晚上分别要打开一次孵化箱的门，进行晾蛋，每次晾蛋的时间为 2小时左右，这样做，可以起 到调节空气流通的作用，以保证孵化的顺利进行。 4、 温度：孵化期间，一定要严格把握温度，才能保证孵化的成功。在最开始的 7天内，要把温度控 制在3