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美食节目主持词 美食节目主持词 ( 一) 口播：美食直通车 , 惊喜等着你 . 观众朋友们，大家好 ! 欢迎收看本期《美食直通车》 。 中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有饮食王国之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。 有人说啊幸福不是长生不老，不是花天酒地，也不是权 倾朝野，幸福是，每一个很微小的生活愿望达成。当你想吃 时有得吃，想被爱时有人来爱 ! 可以说，在今天的生活中， 饮食早已超越了单纯生物学意义上的目的，而是体现人们热 爱生活、彰显自我、追求高雅、注重体验、丰富情趣的文化 载体和符号。 上一期节目带大家品尝了沈阳的宽巷子素菜馆中的佳 肴，今天我们直通车到达的是东北美食第二站：春城 --- 长春! 配音( 图片 , 视频): 长春美食融南北大菜，东西风味，集 川、鲁、京等各大菜之精华，尤以本地山野风味最具特色， 而深受国内外旅游者的青睐。 长春的名菜多以长白山的人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪 蛤、松茸蘑等珍稀产品为原料， 经科学配膳， 精工烹调而成， 药膳结合，颇负盛誉。其中长白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿 宴、翡翠人参茅台鸡、红花熊掌等最负盛名。然而还有一种 菜，它虽不名贵，却颇受东北人的喜爱。本期强烈推荐：东北一锅出 ! 东北一锅出是东北的特色菜，一锅出就是主菜和主食放在一起上桌的意思。用东北话说就是锅里又炖菜又烀饼子， 菜炖在锅底，饼子贴在锅边。既方便又好吃，深受人们的欢迎! 主要原料是：生鲜玉米 , 油豆角 , 土豆块 , 南瓜和排骨 ( 肋 骨) 。 做法：东北的农家一锅出是用铁锅明火上桌，体现了东北人豪放的性格。多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块， 铁锅的四周贴上玉米面的饼子。 用料十分丰富， 味道也一样， 豆角绿绿的，绵而不过烂，土豆块已经到了被炖得没有任何 棱棱角角的状态，入口即化，而吸收了青菜香味的排骨，味道更不错。 当然主菜也可以改成鱼、牛肉、排骨、鸡肉等等，也可在锅边贴上一圈死面小花卷，吃起来特别有味道。怎么样， 您学会了吗 ? 口播：延吉，是吉林省延边朝鲜族自治州首府所在地， 全州人口近 40 万， 其中朝鲜族人口占 59%。而长春地处东北 亚的中心地区， 距离东部的朝鲜族区只有不到 300 公里的距离。由于特殊的历史渊源影响，长春的朝族美食特别多 ! 今天带大家品尝的是地道的朝族美食 --- 石板豆腐 ! 美食节目主持词 ( 二) 主持人：美食天下的观众朋友大家好，又到了我们美食天下的播出时间了，欢迎大家锁定我们 的节目 ! 纵观餐饮业，可谓是海纳百川，众家云集，国内外餐饮业及饮食文化相融交汇，数不胜数的名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。周遭的空气开始渐渐升温，在奥运赛场上，运动员比拼的是实力，是速度，在美食的赛场上，有着悠久饮食文化的中国，我们又可以拿些什么美味奉献给世界呢 ? 配音：随着奥运的日益临近，很多餐厅推出了特色奥运菜谱，表达对奥运的期盼和支持。我们先来看这道菜，国家体育场鸟巢坐落于奥林匹克公园中央，场所设计如同一个容器，高低起伏，就像用树枝编织的鸟巢。鸟巢运用中国传统哲学理念使天、地、人完美地结合在一起，是奥运会的标志性建筑之 一 。厨师们创意性地把鸟巢变成了餐盘上的艺术品。奥运鸟巢这道菜用丝网皮炸成鸟巢，用甜蜜豆、莲子、花生米、鸡胸肉、河虾肉、青红椒、春笋、银杏、素黄螺、南瓜 等十二种原料切成小丁，代表传统的十二生肖 ; 将原料飞水、滑油然后加 xo 酱、蚝油、鸡粉、盐、糖调味勾芡出勺放入 丝网内，象征着奥运圣火的点燃。 再看这道：五环迎奥 ! 奥林匹克五环标志是世界范围内为人们广泛认识的奥林匹克运动会标志。五个不同颜色的圆 环代表参加奥林匹克运动会的欧洲、亚洲、非洲、大洋州和 美洲，每个参加奥林匹克的国家都能在自己国旗上找到至少 一种五环的颜色。用五种原料做成的五环中间放五种食材： 鱼米、肉米、玉米、虾仁和青豆。五谷丰登象征着各国选手 满载而归，中国军团金银满仓、大获全胜。 主持人：同一个世界，同一个梦想， 20xx 年奥运会承载了中国人太多的梦想与企盼。我手里拿着的这副图片就是名 为同一个世界， 同一个梦想的鸡尾酒。此款鸡尾酒的设计以马提尼为主体风格，选用伏特加作为基酒，配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和芦荟汁以及最后融入的香槟，使其口感更 加香柔绵延 ; 酒液色泽呈现金绿色，传递绿色奥运理念 ; 五个奥运彩环由五种不同的名酒经特殊制法而成，浸泡在马提尼 杯承载的酒液中让酒的灵性油然而生，表示奥运精神在五大洲发扬广大。同样奥运主题蛋糕造型也非常新颖，主体分五层，每层分别用最新鲜的草莓，芒果，蓝莓，青苹果和优质 进口巧克力为原料制作，其颜色象征着奥运五环 ; 蛋糕上方