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精品文档 学生营养改善计划工作总结 我学区农村义务教育阶段学生营养改善计划工程，自实施以来在上级领 导的重视关心和指导下，在学区学校共同努力下，学生营养改善计划工程较 好的得到实施，并取得了一定成效，受到了师生和家长的好评，现就我学校 在实际工作中的一些具体做法作以总结。 一. 建立健全机制，坚持供餐原则 学区制定了学生营养改善计划工程实施方案、应急预案；成立以乡长为 组长，学区主任为副组长，有关部门负责人及村委领导为成员的领导机构和 应急机构；确定了学生营养改善计划工程办公室，为工作开展做好准备。在 启动工作中，我们做到 5 个坚持： （1）坚持所供食品必须快捷、准时、安全 （2）坚持“以人为本、健康第一”的思想和安全、卫生、营养、有特 色的原则。 （3）坚持在全乡所有学生“吃好”的基础上，所采购食材必须质量高、 营养好、新鲜卫生。 （4）坚持所供食品企业必须资质齐全、合法。 二. 健全制度台账，严格供餐管理 学区对领导小组成员、校长、学校管理员、班主任及工作人员职责进行 明确，对食品接收发放、学生食用等管理制度的健全高度重视。对学生营养 餐工作实施台账，经过集思广义科学地设计，所有台账切合学校实际运行， 过程环节资料齐全，统一规范装订，做到工作严密无疏漏。 三 . 营造宣传氛围，做好监督监控 在宣传氛围的营造中，我校首先统一规定宣传资料内容，对学校内学生 营养餐实施情况简介、领导机构、供就餐流程、方法步骤、经费管理、学生 . 精品文档 食用影像、惠民政策等全部广泛宣传。同时，通过开学宣传、国旗下演讲、 标语、黑板报、横幅、分发宣传单、营养餐食用培训材料、信息平台等各种 可以利用的资源和平台进行惠民政策宣传，并取得很好的效果。 为保证营养餐从原材加工到学生食用各环节无安全隐患， 学校特别注重监 督监管机制建立，不断整改提升，形成了严密的管理体系，主要表现在以下 方面： （1）严格审核企业提供的法人证、食品经营生产许可证、从业人员健康 证、产品合格证、身份证、食品供给定点企业相关证照等资质材料，从源头 上把关。 （2）学校严格监督供餐的全过程，若有不合格者，立即终止供餐。 （4 ）严格按照学区规定食谱统一、准时配餐。 （5）企业严格实行法人负责制，有专人负责食品接收、保管和发放工作， 并做好供餐过程的各项工作记载和样品留样。 （6 ）建立供餐跟踪报告制度。营养改善计划工作落实关系到学生的身心 健康，食品安全工作更是重中之重，学区、学校建立了供餐跟踪报告制度， 对供餐全程监管，建立工作台账。 通过所做工作，我校都能较为顺利地实施营养餐计划，保质保量及时完 成每天每校供餐任务。 但在实际工作中仍存在一定问题， 我们必须高度重视， 谨慎细微，借鉴兄弟学区好的方法，取长补短，总结经验，更好地将学生营 养餐工作做好做实，让领导家长放心，让师生满意！ . 精品文档 .