5细胞中的无机物必修1.ppt

? 能力展示 ? 设计一个实验证明镍盐为植物生活所必需的无机盐，根据提供的 实验材料用品，完成实验步骤，并得出相应结论。 ? (1) 材料用品：完全培养液甲，缺镍的完全培养液乙，适当的固定 材料，广口瓶若干，长势相似的玉米幼苗，含镍的无机盐。 ? (2) 方法步骤 ? ①取两个洁净的广口瓶编号 A 、 B ，并向 A 中加入一定量的完全培 养液甲，向 B 中加入 _____________________________ 。 ? ②取 ________________ 平均分为两组，将其中一组放入 A 瓶中， 另一组放入 B 瓶中。 ? ③ 将 两 广 口 瓶 置 于 ________ 条 件 下 培 养 一 段 时 间 ， 观 察 ____________________ 。 ? (3) 实验结果及结论 ? A 瓶中 ________________ ； B 瓶中 ______________ 。 ? 说 明 ________________________________________________ 。 ? (4) 为进一步验证镍盐一定是必需的无机盐，还应增加的实验步骤 是 ____________________________ 。 ? 解析 根据实验目的，本实验的自变量是营养液中镍的有无，其 他条件均应相同。溶液培养法可以用来判定某元素是否是必需元 素，运用对照原则，将玉米幼苗随机分为两组，分别放在含镍和 不含镍的完全培养液中培养，观察实验结果，对结果进行分析， 得出结论。 ? 答案 (2) ①等量的缺镍的完全培养液乙 ②长势相似的玉米幼苗 ③相同的适宜 玉米幼苗的生长状况 ? (3) 玉米幼苗生长正常 玉米幼苗不能正常生长 镍盐是植物生活 所必需的无机盐 ? (4) 向 B 瓶中添加镍盐，观察玉米幼苗能否恢复正常生长 第 5 节 细胞中的无机物 ? 课程标准 ? 说出水和无机盐的作用。 ? 课标解读 ? 1. 说出水和无机盐的作用。 ? 2. 理解水在细胞中的存在形式及其作用。 ? 3. 了解大多数无机盐在细胞中的存在形式和作 用。 ? 4. 理解无机盐在细胞中的重要性。 1 ． 水的含量 (1) 在细胞的各种化学成分中含量最多。 (2) 生物种类不同，含水量 。 (3) 生物体在不同的生长发育期，含水量 。 细胞中的水 水 不同 不同 ? 2 ．水的存在形式及功能 种类 自由水 结合水 定义 在细胞中以 的形式存在 与 相结合 含量 约占 95.5% 约占 4.5% 特点 可以自由流动 含量较稳定，不易散失 作用 ①细胞内的 ； ②参与细胞内的生化反应； ③为细胞提供液体环境； ④运送 和 . 是细胞结构的重要组成 成分 游离 其他物质 良好溶剂 营养物质 代谢废物 ? [ 思维激活 1] 刚收获的小麦种子经曝晒，失去的 主要是什么形式的水？将晒干的种子放在试管内 用酒精灯加热，失去的主要是什么形式的水？ ? 提示 自由水，结合水 1 ． 自由水和结合水的相互转化 (1) 转化条件：一般与温度有关，自由水 降温 升温 结合水。 (2) 转化实例：烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉； 水果放入冰箱时，部分自由水转化为结合水。 ? 2 ．自由水和结合水的比例对生物体的影响 ? (1) 自由水和结合水的比例与细胞的新陈代谢水平有关。一般情况 下，当自由水与结合水的比例增大时，细胞的新陈代谢活跃；反之， 新陈代谢减慢。 ? (2) 自由水与结合水的比例与植物的抗性有关。结合水的相对比例 越高，植物的抗旱、抗寒等抗性越高。如干种子、越冬植物、干旱 地区植物的细胞中，结合水的含量高，从而使植物的抗旱、抗寒性 能增强，以适应不良环境。 ? (3) 自由水与结合水的比例影响到组织、器官的形态特点，如心脏 和血液含水量相当，但心脏中结合水含量相对较高，血液中自由水 含量相对较高，因此心脏呈坚实形态，而血液呈液态。 ? 特别提醒 活细胞中自由水含量降低时，其代谢 会减弱，但当其失去结合水时，会导致结构的破 坏，从而使细胞代谢停止。