2021年粮油质检员试卷.doc

TIME \@ yyyy年M月d日 2020年5月14日 2021年粮油质检员试卷 单位名称：—————————————— 姓名：———————————————— 一、选择题[四个选项中只有一个是正确或最好，将正确或最好填入（ ）中。共40题，每题1分] 为降低杂质对容重影响，所以要求了上、下筛层，测定容重必需用筛过（ ）试样。 A、半净粮 　　　　　　B、净粮 C、绝对下筛层筛上物 　　D、绝对上筛层筛上物 2、减量称量法是利用（ ）称量质量差值来确定所称物品质量，是一个常见称量方法。 A、一次 B、两次 C、三次 D、四次 3、一级化学试剂又称（ ）纯。 A、优级 B、分析 C、化学 D、基准 4、[H+]=2.0×10-5mol/L，按对数有效数字运算计划，基PH值应为（ ）。 A、4.699 B、4.7 C、4.70 D、4.700 5、在同一系统中，基础单位元不一样，摩尔质量也不一样，以下表示式错误是（ ）。 A、当n(Ca2+)=2mol时，则n(Ca2+)=4mol B、当初，则n(H2SO4) =0.5mol C、当n(KMnO4)=40mmol时，则n(KMnO4)=200mmol D、当n(B)时，则=Z.nB 6、测得某试样组分含量（%）为：3.40、3.42、3.54、3.47、3.22、3.61、3.48、3.38、3.52，假如第10次测定结果不被Q检验法弃去（n=10时，Q95=0.58），其最大值不能高于（ ）。 A. 4.15 B. 4.14 C. 2.68 D. 2.69 7、为降低方法误差带来影响，可采取（ ）方法。 A、对照试验 B、加强操作人员技能培训 C、空白试验 D、增加测定次数 8、使用分光光度计，打开电源开关后，首先（ ）。 A、开启样品池暗盒盖子 B、调透光度“0” C、调整波长 D、调透光度“100%”处 9、使用碱式滴定管时进行滴定，正确操作是（ ）。 A、拇指和食指捏住橡皮管中玻璃珠所在部位稍上部 B、拇指和食指捏住橡皮管中玻璃珠所在部位稍下部 C、靠近终点时快速摇匀，变色即停止 D、开始快速滴定，靠近终点前停止，并等候30s后缓慢滴定至变色 10、甲基橙pKHIn=3.4，推算其理论变色范围为pH（ ）之间。 A、3.4～4.4 B、1.4～5.4 C、3.1～4.4 D、2.4～4.4 11、标准溶液浓度等于或低于（ ）mol/L，应在临用前将浓度高标准溶液用煮沸并冷却无二氧化碳水稀释，必需时重新标定。 A、0.1 B、0.05 C、0.02 D、0.01 12、直接评价粮食食用具质方法是（ ）。 A、感观指标评价 B、化学指标评价 C、营养指标评价 D、物理指标评价 13、中国小麦标准中要求：小麦赤霉病粒最大许可含量为（ ），单立赤霉病项目，按不完善粒归属。 A、1.0% B、2.0% C、4.0% D、8.0% 14、如两个相邻峰分离程度可达98%，则计算得到分离度R为（ ）。 A、0.5 B、1.0 C、1.08 D、1.5 15、依据检测原理和适用范围，电子捕捉检测器属于是（ ）。 A、通用型，质量型 B、通用型，浓度型 C、选择型，质量型 D、选择型，浓度型 16、速率理论方法H=A+B/u+Cu中，C项意义是（ ）。 A、涡流扩散项 B、分子扩散项 C、纵向扩散项 D、传质阴力项 17、评价色谱柱柱效能时，如非滞留组分保留时间为30s，组分A保留时间为630s，组分A色谱峰峰底宽度为30s，则该色谱柱有效塔板数为（ ）。 A、160 B、600 C、6400 D、2216 18、下列光源中可作为原子吸收分析用光源是（ ）。 A、白炽灯 B、氘灯 C、空心阴极灯 D、碘钨灯 19、下列哪种干扰中不能采取标准加入法消除是（ ）。 A、物理干扰 B、化学干扰 C、光谱干扰 D、基体干扰 20、背景吸收是原子吸收中常见一个（ ）。 A、光谱干扰 B、化学干扰 C、物理干扰 D、电离干扰 21、通常原子吸收分光光度计中光源发射谱线为（ ）。 A、线光谱 B、带光谱 C、连续光谱 D、紫外光谱 22、当试样中磷酸盐干扰原子吸收分析法测定