人教版九级上册化学122化学元素与人体健康共63张.pptVIP

在下列元素中，请用线连接人体必需的常量元素、微量元素和有害元素。 试一试： 必需的常量元素 必需的微量元素 有害的微量元素 钾 K 铅Pb 钠Na 钙Ca 汞Hg 铁Fe 氟 F 2 铜 1）?生理功能 ★???人体多种酶的成分 ★???氧化还原作用形成黑色素 ★　增强防御功能 2）?? 铜含量与人体健康 ★??缺乏症状：低血色素性贫血 白化症，冠心病 脑障碍 ★ 过量症：黄疸肝炎，肝硬化 胃肠炎 3 锌 1）?含量：2.5克 2） 存在：人体器官和血液中 80—85% 红细胞 3----5% 白细胞 其余 血浆 3）生理功能 ★? 胰岛素成分 ★? 多种酶的组成部分 ★ 参与核酸和能量代谢 ★ 促进伤口愈合 ★锌对接触化学致癌物的大鼠有抑制癌细胞生长的作用。患有食管癌、肺癌等病人的血液中锌的水平较低。 4）锌含量与人体健康 缺乏症 ★ 发育障碍，免疫功能低下 ★ 侏儒，不育，白发，白内障 ★ 溃疡，炎症，肝硬化 过量症 ★ 胃肠炎，前列腺肥大 ★ 贫血，高血压，冠心病 ★ 刺激肿瘤生长 碘 1）含量： 20 ～ 50mg 2）存在： 甲状腺（20%）等腺体 组织 3）生理功能： 参与甲状腺素合成，调节 能量代谢，加速生长 4）碘的供给量与食物来源 人体所需的碘来自饮水，食物 和食盐。 碘的推荐量（每人每日）： 婴儿 1-6月40 ?g, 7-12月50 ?g 成人150 ?g，孕妇175 ?g 乳母200 ?g 含碘高的食物主要为海产品 补碘的方法 常食海带，紫菜等海产品 最方便，经济，有效的方法是 食用碘盐 含碘量较高的食品 4）缺乏症 甲状腺肿大（“大脖子病”） 克汀病（呆小病） * “ 一代甲（甲状腺肿） 二代傻（呆小病） 三代四代断根芽 ” 5）过量症 甲状腺亢进 硒 ( Se ) 1) 生理功能 谷胱甘肽过氧化物酶的必需成分 保护眼睛，使视力敏锐 维持细胞正常功能 抑制肿瘤生长，抗衰老 2）缺乏症 大骨节病，克山病，肝坏死 硒的人体生理需要量： 50μg/d 推荐供给量： 50~250μg/d 最大安全摄入量： 400μg/d 病区硒摄入量均值： 3~22μg/d 3）过量症 脱发，脱甲症，心肾功能障碍 神经系统损害 硒与大骨节病 大骨节病是以发育期的儿童软骨变性坏死为主要病理特征的地方病。此种病区常与克山病区重叠，其发病率亦与硒含量呈负相关。补硒可预防并有一定的疗效。 二 地方性氟病 人体含氟约2.6g，骨骼和牙齿中占90%以上 氟能被牙釉质中的羟磷灰石吸附，形成坚硬的氟磷灰石保护层，这一保护层能抵抗酸性腐蚀，并能抑制嗜酸细菌的活性，以及对抗某些酶对牙齿的损害，从而防治龋齿的发生。使用氟化水或含氟牙膏，可使龋齿发病率降低50%-70%。但吸收过量时会对牙齿造成损害，产生牙缺损或氟斑牙。 地方性氟病 地方性氟病是全球分布最广，五大洲的50多个国家有本病存在； 我国有1187个县，病区人口~3.3亿，其中氟斑牙患者4000多万，氟骨症患者260多万； 病区特点： 居民人均摄氟总量＞3.5mg/d 人群尿氟浓度 ＞1.5mg/L )氟骨病： 此病也是由于氟中毒而引起的，病程长达数十年，重者成为残疾，甚至导致慢性衰竭或严重合并症而死亡。发病初期患者自觉全身无力、头昏、头痛、腹胀肠鸣，食欲不振、腹泻或便秘。有的患者皮肤搔痒，性欲减退。不久就出现骨与关节疼痛，严重时腰背与大关节运动受限制，骨骼出现变形，体力不支。如果不及时治疗发展到后期，大关节出现屈曲、僵硬，疼痛加重。肌肉挛缩或萎缩，躯体成腰弯驼背形，患者已不能直立或下蹲。由于颈部屈曲僵硬而不能抬头，促使生活不能自理，完全丧失了劳动能力成