旅游饭店行业分析报告.pdfVIP

.. 旅游饭店行业分析报告 ... .. 目 录 一、行业管理体制 3 二、行业发展现状 5 三、行业竞争格局 9 四、进入本行业的主要障碍 9 五、行业发展趋势 10 1、经济增长推动市场规模扩大 10 2、多元化投资拉动高端酒店供给 11 3、资本运作主导下的品牌化经营 11 六、影响行业发展的有利和不利因素 12 七、行业发展前景 15 ... .. 旅游饭店业与旅行社业、资源景区业是旅游业的三大支柱产业， 是指提供旅游产品与服务的产业。我国旅游饭店业的发展始于 20 世 纪80 年代初期，旅游饭店业是改革开放后最早开放的行业之一，二 十多年来取得了长足的发展，已成为国民经济发展的主要贡献力量， 在经济体系中占有重要的地位，是我国积极推动和扶持的朝阳产业。 我国旅游饭店业是最早借鉴与学习国际先进管理经验的行业， 其管理 处于与国际先进水平基本接轨的状态。 旅游饭店业硬件的现代化水平 和服务对象的国际化特点也迫使这一领域的管理从一开始就必须高 起点。在一定意义上可以说， 我国的旅游饭店业是国民经济中管理制 度最严密， 员工队伍整体的职业素质最高、 管理标准与国际水平基本 同步、管理手段最先进的产业之一。 根据《 2005 年中国旅游业统计公报》， 2005 年末，全国共有星 级饭店 11,828家，其中五星级 281 家、四星级 1,146 家、三星级 4,291 家、二星级 5,497 家、一星级 613 家；客房 133.21 万间、固定资产原 值3,756.04 亿元、平均客房出租率 60.96%、营业收入 1,346.69 亿元； 拥有员工 151.71 万人。 一、行业管理体制 旅游饭店业的行业主管部门为中华人民共和国国家旅游局和地 方各级人民政府的旅游主管部门。 国家旅游局的主要职责是： 研究拟 定旅游业发展的方针、政策和规则，拟定旅游业管理的行政法规、规 章并监督实施； 研究拟定国际旅游市场开发战略， 组织国家旅游整体 ... .. 形象的对外宣传和重大促销活动； 培育和完善国内旅游市场， 研究拟 定发展国内旅游的战略措施并指导实施； 拟定各类旅游景区景点、 度 假区及旅游住宿、 旅行社、 旅游车船和特种旅游项目的设施标准和服 务标准并组织实施； 组织和指导旅游设施定点工作； 审批外国在我国 境内和香港特别行政区及澳门、 台湾地区在内地设立的旅游机构； 监 督、检查旅游市场秩序和服务质量，受理旅游者投诉，维护旅游者合 法权益等。 旅游饭店业的全国性行业自律性组织为中国旅游饭店业