食品安全知识总结教育主题学习班会.docxVIP

. 食品安全知识教育主题班会 活动内容：学习一些食品安全等知识。 活动要求：通过学习有关安全知识， 使学生在购买食品时要进行选择 和鉴别，使学生安全、健康成长。 活动过程： 一、谈话引入： 同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱 护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加 注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品 安全要注意什么： 1 、正确洗手，是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干” ， 人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。 、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。 1 、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品” 。就是没 有商标的食品不能买； 没有生产日期的食品不能买； 没有厂址的食品 ;.. . 不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注 意易发生食品中毒， 故烹调及保存食物时应特别注意卫生， 尤其是厨 房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。 、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。