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许愿池甜品屋创业计划书 许愿池甜品屋 创 业 计 划 书 1 许愿池甜品屋创业计划书 目 录 一、企业概况 二、创业计划作者的个人情况 三、市场评估 四、市场营销计划 五、企业组织结构 六、固定资产 七、流动资金 ( 月) 八、启动资金预算 九、销售收入预测（ 12 个月） 十、销售和成本计划 十一、现金流计划 2 许愿池甜品屋创业计划书 一、企业概况 主要经营范围 这是一家以各式甜品为主的甜品店， 这些甜品所针对的顾客群分 布各个年龄层次， 从小朋友到老人都会有各式喜爱的甜点， 甜点主要 为意式和港式。 其中包括： 冰淇淋类、 茶类、酒类、咖啡类、 果汁类、 西米类、奶制品类、冰点类、以及各式糕点。承办产品推广发布会、 新闻发布会、生日派对等各式派对 、同学或朋友聚会、鸡尾酒会及 开业酒会、俱乐部活动、联欢会等活动。为现代生活中的人们提供休 闲娱乐的新去处。打造专注提升生活品质的旗舰休闲馆。 企业目标 以顾客为本， 创造别具一格的休闲环境， 为顾客提供最优质的产 品和贴切的服务。 成为本地区首家专业甜品店， 打造走向全国的甜品 店品牌。 环境布局 靠着马路的一侧要装上大型的落地玻璃，不仅让顾客看到 繁华的街道，而且要让行人看到典雅大方的店堂。环境、灯光 要配合桌椅的颜色，应有淡淡的暖色调，再播放淡淡的音乐， 让人有一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志，使得客人落 座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志。七个不同的分厅，以七 个不同的城市为标题，采用七种风格的装修，打造七种不同的 环境，突出七种不同的主题。从而满足不同人的需求。 3 许愿池甜品屋创业计划书 企业类型 ： 服务业 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验 无 教育背景，所学习的相关课程（包括时间） ： 四年制大学本科在读， 所学的是人力资源管理专业 。学习的内容 涉及管理学、组织行为学、心理学、会计学、经济学等。 三、市场评估 目标顾客描述 本店的目标客户广泛，从儿童、年轻人、上班族、到老年人 不等。我们为其准备了不同的产品和多种服务，满足不同年龄层 次人群的需求。 市场容量或本企业预计市场占有率 随着人们生活水平的不断提高，人们广泛对于个人在忙碌生活中 的休闲放松有了更高的要求，无论是方式还是场所都显得更加挑剔， 大家都希望在环境优雅的店面中和家人、朋友来一顿甜蜜的下午茶。 于是很多甜品店、 快餐厅成为城市人休息休闲的首选。 我们了解到虽 然目前经营甜品饮料的商铺众多， 但是专业、 全面而又大型的甜品店 比较少，而且尽管大小咖啡店、 西式休闲餐厅他们也大多数都有经营 一定品种的甜品，但是由于品种不齐全，内容不专业，所以在甜品这 个项目上没有能够形成一种系统的、 规范的行业氛围。 不过还是有可