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{生产制度表格}无公害食品棱丝瓜生产技术规程  日平均 1h平均 总悬浮颗粒物（标准状态），mg/m3≤ 0.30 — 二氧化硫（标准状态），mg/m3≤ 0.15 0.50 二氧化氮（标准状态），mg/m3≤ 0.12 0.24 氟化物（标准状态），≤ 7μg/m3 20μg/m3 1.8μg/(dm2.d) — 注1：日平均指任何一日的平均浓度。 注2：1h平均指任何1h的平均浓度。 注：摘自NY5010—2001。 表2无公害蔬菜产地灌溉水质量指标 项目 浓度限值 PH值 5.5~8.5 化学需氧量，mg/L≤ 150 总汞，mg/L≤ 0.001 总镉，mg/L≤ 0.005 总砷，mg/L≤ 0.05 总铅，mg/L≤ 0.10 铬（六价），mg/L≤ 0.10 氟化物，mg/L≤ 2.00 氰化物，mg/L≤ 0.50 石油类，mg/L≤ 1.00 粪大肠菌群，个/L≤ 10000 注：摘自NY5010—2001。 表3无公害蔬菜产地土壤环境质量指标 项目 含量限值 PH值6.5 PH6.5~7.5 PH值7.5 镉，mg/L≤ 0.30 0.30 0.60 汞，mg/L≤ 0.30 0.50 1.00 砷，mg/L≤ 40 30 25 铅，mg/L≤ 250 300 350 铬，mg/L≤ 150 200 250 铜，mg/L≤ 50 100 100 注：以上项目均按元素量计，适用于阳离子交换量5cmol（+）/kg的土壤，若≤5cmol（+）/kg，其标准值为表内数值的半数。 注：摘自NY5010—2001 生产管理技术 栽培季节 冬春栽培：11月至翌年1~2月播种，12月至翌年4月采收上市。 夏秋栽培：6月至9月播种，7月至11月采收上市。 品种选择 选用优质、丰产、商品性佳、适合市场的品种。冬春栽培要选择长棒形，市场面向港澳及华南地区的品种，如碧绿、双青、绿旺等；夏秋栽培宜选择面向本岛市场的短棒形品种，如泰国丝瓜等。 整地 生产用地要选择土层深厚、土质肥沃、排灌方便、PH值5.5~7.0的沙壤土为宜。海南的土壤一般偏酸，而且土壤有机质的含量较低。整地时，每667平方米撒施石灰50～100千克，调节土壤的酸碱度；基肥以腐熟农家肥为主，辅以适量化学肥料，一般每667平方米施农家肥2000～3000千克、过磷酸钙40千克、饼肥30千克。经堆沤后拌匀，加三元复合肥30千克、尿素30千克，进行沟施，并与土壤充分混匀，然后深翻做畦，畦宽140(包沟)，畦高30~40厘米，长度以实际大田为准。丝瓜不耐寒，最好实行地膜覆盖栽培。覆膜时，尽可能选晴天无风的天气，地膜要紧贴土面，四周要封严盖实。 地膜的选择有： 白色地膜：增温效果好；黑色地膜：防止杂草效果好；银灰色地膜：防治蚜虫效果好。 种子处理 种子消毒浸种处理 针对海南的主要病害选用以下消毒方法： 常温浸种：把种子放入常温水中清洗干净，再换水浸种3～5小时。 温汤浸种：把种子放入50～55℃的温水中，保持水温均匀浸泡种子15～20分钟，放至常温后拿出洗净，再换清水浸3～5小时。主要是为了杀死种子种皮表面的病菌。 药物浸种： 50%速克灵浸种：先用清水浸种1～2小时，后放入速克灵1500倍水溶液中浸泡10分钟，捞出洗净，再放入常温水中浸种2～3小时。预防治丝瓜苗期灰霉病。 催芽 催芽或不催芽，视气温条件而定。消毒浸种后的种子捞出洗净后置于25～30℃下变温或恒温保湿催芽。 播种 播种期： 根据栽培季节、气温条件和市场需求选择适宜的播种期。 种子质量： 必须符合GB16715.1-1999中2级以上要求。具体指标为；种子纯度≥95﹪，净度≥98﹪，发芽率≥85﹪，水分≤7﹪。 播种量： 根据丝瓜的种植密度，宜每667m2大田种植800～1200株，每穴播种2粒，用种量约350～400克。 播种方法： 丝瓜移栽成活率较低，一般采用直播方式。单行种植，株距为30～50厘米，每穴播种2粒，深度为1～2厘米，种粒平放，田间土壤湿度75%为宜，如过干可浇水少许，播后盖干草，以保温保湿。 播种宜选择晴天进行。覆膜栽培，破孔尽可能小些，以免风大时掀膜。 田间管理 间苗、定苗 露地直播的丝瓜，在幼苗期3～4片真叶时进行间苗，每穴留一株壮苗，浇2～3次水肥；覆膜栽培，定苗后浇1～2次水肥，然后用干细土将破孔封严。 肥水管理 抽蔓后结合培土施第一次重肥，每667平方米用腐熟的农家肥1000千克，饼肥20千克，三元复合肥20千克，混匀后施入栽培沟中；结果盛期施第二次重肥，每667平方米施三元复合肥20千克，氯化钾10千克，结果后期适当补肥3～4次，每667平方米施三元复合肥10千克或饼肥20千克。 对于地膜覆盖栽培，不便采取根部追肥，只能重施基肥。抽蔓后以叶面追肥为主，主要采用生物有机肥。