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- 2021-01-26 发布于贵州
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康乐服务期末复习大纲
一、单选 P6 P12 P14 P21 P38 P50 P64 P75
二、填空 P79 P94 P118 P145 P150 P161
三、案例: P71 P91 P104 P115 P135 P148
四、操作: P161
选择填空
1、康乐活动的分类P6
康体项目、娱乐项目、保健项目
1、康乐项目设置的依据P6
市场需求、酒店星级、资金能力、客源消费层次、客房接待能力、康乐项目经营的社会环境
2、康乐部机构的设置形式——直线职能制P12
3、康乐部经营方式P14
1)按经营主体划分:传统自营式管理模式、业务外包式管理模式、独立实体式管理模式
2)按经营指标划分:无硬性指标经营方式、有硬性指标经营方式
3)按顾客与企业关系划分:会员制经营方式、非会员制经营方式
4、健身房项目P21
心肺功能训练项目、力量训练项目、健身操项目、
5、游泳池类型、规模P38
室外游泳池、室内游泳池、室内外兼用型游泳池、戏水乐园
6、台球项目的概念、分类P50
英氏台球、美式台球、法式台球
7、球场分类P64
草地球场(温网)、土地球场(法网)、硬地球场(美网、澳网)、
8、福建南管P7
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