第三步评价你的场.pptVIP

我的企业构思 一、企业名称：美食面条店 二、企业法律形态：个体工商户 三、企业将销售的产品 / 服务：各类面条 四、企业服务对象 （ 1 ）附近中学生的早、午两餐 （ 2 ）过路客 （ 3 ）附近商家的营业员 五、企业将解决并满足顾客下列需求 （ 1 ）快速、低价、卫生的充饥要求 （ 2 ）顾客对凉拌小菜的特殊要求 （ 3 ）早 5 时开始供应，服务到晚上 11 时的夜宵要求 上午 9 ： 00----11 ： 00 休息 下午 13 ： 30----16 ： 30 休息 夜 11 ： 30--- 4 ： 00 休息 第三步 评估你的市场 ? 评估市场有两个内容，一、是评估你的顾 客，二、是评估你的竞争对手。 ? 使学员懂得市场营销的 4P 道理（理论）。 ? 学习做销售预测的方法，懂得销售预测的 重要性 评估你的市场：就是进一步认识顾客的需求，并利用你 的技能和资源来满足这些需求的过程。 满足顾客而得到的回报 没有满足顾客得到的回报 他们再次回来购物 他们一去不复反 他们告诉其他人去你那里购 物 他们不告诉你他们离去的原 因 经营成本得以降低 他们告诉其他人千万别去你 那里购物 有助于你更好的了解顾客的 需求 不断结识新顾客的成本很高 1 、了解你的客户 “没有顾客（客户），你的企业就要倒闭”！ 为了争取客户的光顾，就要先了解客户的需要， 作为商家的我的企业就会： ? 提供人们需要的产品 / 服务 ? 制定顾客愿意为产 / 服务支付的价格 ? 使顾客很方便地得到你的产品 / 服务 ? 向潜在顾客提高信息，吸引他们来当顾客 可口乐了公司的市场细分 什么都无所谓的人 饮料是否健康并不重要， 只要给我一种令人精神 清爽的饮料就行了 普通可乐 担心发胖的人 饮料千万别让我发胖 节食可乐 被剥夺睡眠的人 请不要让我失眠 无咖啡因可乐 犯疑心病的人 对你来说，一切都不妙， 这饮料只要健康就性 无咖啡因节食可 乐 餐馆可能的细分市场 现在就需要 餐馆的懒人 商务午餐者 家庭就餐者 恋爱中的单 身者 美食家 怎么去了解你的客户需要呢？这就要 求我们进行 市场调查 先读 19 页上的故事（七）“调查客户需求”就能 体会到市场调查要做的事是： ? 划定调查范围 ? 确定调查对象 ? 确定调查方式 ? 确定调查手段 ? 确定调查的内容 结合以上五个方面看一下黄良和李燕如何进行市 场调查的。 怎么去了解你的客户需要呢？这就要 求我们进行 市场调查 ? 结合各创业小组的项目请发言： ? 讲一下你们的创业项目如果要开展市场 调查你们将会怎么做？ 练习 —— 确定你的顾客 以小组为单位根据小组企业 构思做 94 页练习 13 ——“ 确定你的 顾客”。 确定你的顾客 特 征 情 况 拟议的顾客群 过路型流动顾客，学生早点午餐型，工作午餐 和固定老顾客 年 龄 15-18 岁居多数占 68 ％， 15 岁以下以及中老年 居民及其他占 32% 性 别 俱全 地 点 本社区及在校学生 工资水平 本市中等收入水平的对象 购买时间 一年四季（夏季为淡季） 价格支付水平 中低档的面点消费水平 购 买 量 70-130 碗 / 天 市场趋势 平稳 2 、了解你的竞争对手 （小组讨论） ? 如何正确看待自己的竞争对手才是正确 的呢？ 是当成冤家、合作者、朋友、老师？ 2 、了解你的竞争对手 ? 不要把竞争对手视为敌人，而应该把他 看作能教会你如何竞争的老师 ? 请阅读故事（八）再一起来总结从竞争 对手那里学习什么？ ? 了解竞争对手是评估市场的另一内容， 但市场调查的方法无论对顾客对竞争者 都是同样适用的。 练习 — 确定你的竞争对手并作出优势分析 以小组为单位根据小组企业 构思做 96 — 97 页练习 14 ——“ 确定 你的竞争对手并作出优势分析”。 竞争分析 一、价格合理度：根据装修的店面，餐具用品以及凉拌小菜用料来决 定，本店取市场平均价格，辅以最亲切的服务，强于甲、弱于乙。 二、质量可靠性：保证份量与用料新鲜，不弱于甲、乙。 三、购买方便性：贴近居民与学校 四、顾客满意度：好，强于甲，相当于乙。 五、员工技术水平：良好 六、企业知名度：不高 品牌信誉度：较好，有回头客 七、广告有效性：店内张贴 八、交货及时性：快速 九、地理优越性：地址位置一般 十、销售额： 70-130 碗 / 天 服务特点：随面碗送筷子与餐巾纸，桌子清洁无油腻，凉拌小菜用小 碟随面送交顾客，本店有进取心不断改进服务。 3 、制定市场营销计划 ? 产品 (product) 、 ? 价格 (price) 、 ? 地点（ place) 、 ? 促销（ promotion) 四个方面构成了市场营销 的整个内容。这四个词的 英文字母的第一个字母都 是“P”。所以，常把