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喝茶十大误区 导读：古有谚语：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。中国人对茶的青睐，由此可见一斑。近年来，有关茶能养生、抗衰老的研究频频见诸报端，这更使人们对喝茶的兴趣大增。但是，喜欢喝茶却不等于会喝。眼下，春茶即将上市，您不妨对照一下，在买茶、喝茶的过程中，是否存在以下误区。 误区一：茶叶要洗，头泡茶不能喝。 头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶。 如果是黑茶或乌龙茶，应先用沸水快速洗 一下，再把水倒掉， 这既能起到洗茶作用， 又能给茶加温， 有利于茶香的挥发。 但绿茶、红茶等，并不需要这道工序。 有些人可能担心茶叶上的农药残留， 想通过洗茶除去农残。其实，茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药，泡茶的茶汤并不会有农药残留，从避免农药残留角度讲，洗茶没有必要。 误区二：饭后喝茶最好。 饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从 而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌， 于食物的消化。正确的方法是至少餐后半小时，最好 1 小时后再喝茶。 误区三：茶能醒酒。  不利 酒后喝茶有利有弊。 喝茶能加速体内酒精的分解，且其利尿作用可帮助分解后的物质排出，因此有助于解酒；但同时，这种加速分解会增加肝肾的负担。因此，肝肾不好的人最好不要用茶解酒，特别是不能在酒后喝浓茶。 误区四：睡前喝茶影响睡眠。 茶叶中含有的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用，