教学研究与成果.docVIP

PAGE PAGE 2 附件1 教学研究与成果 目 录 教学研究项目立项情况一览表…………………………………………1 教学研究成果一览表……………………………………………………2 学生科技创新获奖一览表………………………………………………3 学生发表论文一览表……………………………………………………6 出版的教材和专著………………………………………………………8 发表的教研论文…………………………………………………………9  教学研究项目立项情况一览表 序号 项目名称 主要 完成人 项目来源 立项 时间 1 大学现代科技知识综合教育的研究与实践 宋俊梅 山东省教育厅九五立项教材 1998 2 食品卫生法学教材 崔波 山东省教育厅九五立项教材 1998 3 微生物实验多媒体教学片的研制 刘天明 于同立 山东省教育厅实验技术研究项目 2004 4 食品专业实验教学体系的构建 于功明 邵秀芝 山东省教育厅实验技术研究项目 2005 5 食品科学与工程专业生物技术实验课的建设 宋俊梅 朱汇源 山东省教育厅 2007 6 《食品专业实验》的教学研究 邵秀芝 山东轻工业学院 2003 7 实行产学研合作教育培养学生的创新能力和实践能力 李敬龙 山东轻工业学院 2003 8 毕业环节教学改革的研究与实践 张云瑞 山东轻工业学院 2003 9 生物工程开放实验室的研究与实践 马美范 山东轻工业学院 2005 10 提高毕业设计（论文）质量保障体系的研究 邵秀芝 山东轻工业学院 2005 11 多媒体辅助实践教学的系统课件的开发 王艳杰 山东轻工业学院 2005 12 现代生物技术实验教学中心的建设研究 邵秀芝 山东轻工业学院 2007 13 适合理工科《微生物学》教学多媒体课件的制作 郝鲁江 山东轻工业学院 2007 14 微生物学实验教学改革的探索与实践 吕红线 山东轻工业学院 2007 15 《酶工程》多媒体课件的制作及优化 郝鲁江 山东轻工业学院 2007 16 研究生“三助”工作模式的研究与实践 邵秀芝 山东轻工业学院 2007 17 《生物工艺学》精品课程建设 王瑞明 山东轻工业学院 2006 18 《生物化学》精品课程建设 马霞 山东轻工业学院 2007 19 《生物工业下游技术》精品课程建设 刘同军 山东轻工业学院 2007 20 《食品化学》精品课程建设 邵秀芝 山东轻工业学院 2007 21 《微生物学》精品课程建设 刘天明 山东轻工业学院 2007  教学研究成果一览表 序号 项目名称 获奖者 成果名称、等级 时间 1 《生物工艺学》课件 王艳杰 第七届全国多媒体课件大赛 优秀奖 2007 2 产学研合作教育培养创新人才的实践 陆晓滨 山东省高等教育教学成果一等奖 2005 3 《现代科学技术》课程纸质与多媒体教材建设（教材） 宋俊梅 山东省高等教育教学成果三等奖 2005 4 生物工程专业产学研合作教育的研究与实践 陆晓滨 山东轻工业学院教学成果二等奖 2003 5 食品专业实验的教学研究 邵秀芝 山东轻工业学院教学成果三等奖 2006 6 实行产学研合作教育培养学生的创新能力和实践能力 李敬龙 山东轻工业学院教学成果二等奖 2004 7 生物工艺学 王瑞明 山东轻工业学院校级精品课程 2006 8 生物化学 马霞 山东轻工业学院校级精品课程 2007 9 生物工业下游技术 刘同军 山东轻工业学院校级精品课程 2007 10 食品化学 邵秀芝 山东轻工业学院校级精品课程 2007 11 微生物学 刘天明 山东轻工业学院校级精品课程 2007 12 电位滴定法测定啤酒中的二氧化碳含量 马美范 山东轻工业学院优秀实验技术 三等奖 2000 13 气相色谱法测定啤酒中的高级醇等成分 苗延林 山东轻工业学院优秀实验技术 二等奖 2000 14 面向全院开放食品工艺实验室的研究 邵秀芝 山东轻工业学院优秀实验技术 三等奖 2000  学生科技创新获奖一览表 序号 创新项目 作者 获奖等级 时间 指导 教师 1 全国大学生数学建模竞赛 刘雪平 艾洪新 李秀明 山东省一等奖 2006 察可文 2 植酸酶高产菌株的选育 王金环 2007年省优秀学士学位论文奖 2008 王燕 3 低黏度明胶发酵乳的工艺研究 李秀珍 2005年省优秀学士学位论文奖 2006 董贝磊 4 海洋有益菌A18的培养基优化、发酵条件研究及菌种诱变 李佳霖 2003年省优秀学士学位论文奖 2004 尹卓容 5 先进班集体 生工 04-2 山东省高等学校省级先进班集体 2007 李敬龙 6 玉米胚芽油萃取 李春光 挑战杯山东省大学生课外科技作品一等奖 2003 尹卓容 7 脱水活性窖泥功能制品中酵母的实验研究 白洪兵