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沪教版九下化学 知识点总结 第六章 溶解现象 1、溶解：物质以分子或离子形式均匀地分散到另一种物质的过程，叫做物质 的溶解。有些物质溶于水放热，如 NaOH、CaO、浓 H2SO4；有些物质溶于水吸热， 如 NH4NO3、KNO3；还有些物质溶于水无明显温度变化，如 NaCl 。 2、溶液：物质溶解后形成均一、稳定的混合物叫做溶液。如食盐水、石灰 水、矿泉水等均是溶液，有些溶液还有颜色，如 KMnO4溶液紫红色、 CuSO4溶液蓝 色、 FeSO4为浅绿色、 FeCl3 溶液黄色。 3、悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体中形成不均一、不稳定的混合物，如泥土 分散到水中。 4、乳浊液：小液滴分散到液体中形成不均一、不稳定的混合物，植物油分散 到水中。 5、乳化作用：洗涤剂等中的乳化剂能够把油分散到水中，使两种互不相溶的 液体形成稳定乳浊液的过程。 ( 洗涤油脂的三种方法 1. 热的纯碱溶液 - 化学反应 ;2. 洗涤剂 - 乳化作用 ;3. 汽油或酒精 ) 6、水溶液的特性；（ 1）冰点的降低：在严寒的冬季，水易结冰而酱油和食醋不会结冰；用食盐可以融化道路上的积雪。（ 2）沸点的升高：煮沸的汤比沸水温度高。（ 3）导电性：食盐水、稀硫酸、烧碱溶液均能导电是由于在其溶液中存在自由移动带电荷的离子，而蔗糖溶液不导电是由于蔗糖是由分子构成的。 7、溶液的组成：（ 1）溶质：被溶解的物质。它既可以是固体（如食盐水中 的食盐），也可以为液体（如酒精水溶液中的酒精）或气体（如盐酸中的氯化氢、 氨水中的氨气）。（ 2）溶剂：能溶解溶质的物质。水是最常见的溶剂，但也有其 他溶剂，如碘酒中的酒精、汽油溶解植物油。 8、饱和溶液、不饱和溶液（ 1）概念：在一定温度下，在一定量溶剂里不能再溶解某种溶质的溶液叫做该溶质的饱和溶液；在一定温度下，在一定量溶剂里还能再溶解某种溶质的溶液叫做该溶质的不饱和溶液； （ 2）判断方法：继续加入该溶质，看能否溶解。若不再溶解，为则饱和溶 液。 3）饱和溶液和不饱和溶液之间的转化 升温、加溶剂 注：① Ca(OH)2 和气体等除外，它的溶解度随温度升高而降低 ②最可靠的方法是：加溶质、蒸发溶剂 4）浓、稀溶液与饱和不饱和溶液之间的关系：①饱和溶液不一定是浓溶液；②不饱和溶液不一定是稀溶液，如饱和的石灰水溶液就是稀溶液；③在一定温度时，同一种溶质的饱和溶液要比它的不饱和溶液浓。 9、溶质的质量分数（ 1）表达式： 溶质质量分数 = （ 2）在饱和溶液中：溶质质量分数 w= （ S 为溶解度， w S） 3）用固体配制一定溶质质量分数的溶液：①步骤：计算、称量、溶解②仪器：天平、药匙、量筒、滴管、烧杯、玻璃棒。用浓溶液稀释（稀释前后，溶质的质量不变）： ①步骤：计算、量取、稀释 ②仪器：量筒、滴管、烧杯、玻璃棒 10、固体的溶解度（ 1）溶解度的定义：在一定温度下，某固态物质在 100g 溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。四要素：①一定温度；② 100g 溶剂；③达到饱和状态；④单位：克。 2）20℃时 NaCl 的溶解度为 36g 含义：在 20℃时，在 100 克水中最多能溶解 36 克 NaCl。 3）影响固体溶解度的因素：①溶质、溶剂的性质（种类）；②温度：大多数固体物的溶解度随温度升高而升高，如 KNO3；少数固体物质的溶解度受温度的影响很小，如 NaCl； 极少数物质溶解度随温度升高而降低，如 Ca(OH)2。 （ 4）溶解度曲线 ①t3 ℃时 A 的溶解度为 80g 。 P 80 A ②P点的的含义 在该温度时， A 和 C 的溶解度相同。 · ③N点为 t3 ℃时 A 的不饱和溶液 ，可通过 加入 A 物 质、 降温、 蒸发溶剂 的方法使它变为饱和。 · B ④t1 ℃时 A、B、 C、溶解度由大到小的顺序 CBA。 C ⑤从 A 溶液中获取 A 晶体可用降温结晶 的方法获取晶体。 ⑥从 B 溶液中获取晶体，适宜采用 蒸发结晶 的方法获取晶体。 ⑦t2 ℃ 时 A、 B、 C的饱和溶液各 W克，降温到 t1 ℃会析出晶体的有 A 和 ，无晶体析 出的有 C，所得溶液中溶质的质量分数由小到大依次为 ACB 。 ⑧除去 A 中的泥沙用 过滤 法；分离 A 与 B（含量少）的混合物，用 结晶 法。 11、气体的溶解度（ 1）气体溶解度的定义：在压强为 101kPa和一定温度时，气体溶解在 1 体积水里达到饱和状态时的气体体积。 2）影响因素：①气体性质②温度越高，气体溶解度越小③压强越大，气体溶解度越大 12、混合物的分离 ①过滤法：分离可溶物 + 难溶物②结晶法：分离几种 可溶性物质 结晶的两种方法 蒸发溶剂，如 NaCl（海水晒盐）（实验步骤） 降低温度（冷却热的饱和溶液，如 KNO3）（实验步骤