苏教版高中化学必修二 321食品中的有机化合物乙醇导学案设计.doc

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2021-01-30 发布于天津
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苏教版高中化学必修二 321食品中的有机化合物乙醇导学案设计.doc

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苏教版必修食品中的有机化合物乙醇导学案课题乙醇主备人审核人备课时间人使用上课时间学习目标了解乙醇的物理性质及用途掌握乙醇的分子结构和主要化学性质采用实验探究法引导学生学习科学方法提高学生科学探究能力培养学生分析推理类比归纳总结的能力让学生体会科学探究的艰辛与乐趣认识化学与人类生活的密切联系激发学生学习化学的积极性通过人人动手实验规范操作提高实验能力观察能力和对实验现象的分析能力重点乙醇的结构以及乙醇的主要化学性质难点乙醇的性质与结构之间的关系教学过程授课内容个案补充课堂导入中国酒文化博大精深源远

苏教版必修2食品中的有机化合物-乙醇导学案课题乙醇主备人审核人备课时间人使用上课时间学习目标 1.了解乙醇的物理性质及用途 2.掌握乙醇的分子结构和主要化学性质 3.采用实验探究法，引导学生学习科学方法，提高学生科学探究能力,培养学生分析、推理、类比、归纳、总结的能力 4.让学生体会科学探究的艰辛与乐趣，认识化学与人类生活的密切联系，激发学生学习化学的积极性。通过人人动手实验，规范操作，提高实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力重点乙醇的结构以及乙醇的主要化学性质难点乙醇的性质与结构之间的关系教学