养猪与猪病防制 养猪与猪病防制 8杜洛克猪.doc

国家高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库 PAGE PAGE 1 杜洛克猪（Duroc） （1）产地与分布 杜洛克猪产于美国东北部，分布最广，数量最多，在美国的猪品种中其日增重和料肉比排名第一。育成后被引进世界各地繁殖饲养，分布较广，我国在建国前已有引入（脂肪型）。建国后第一次输入杜洛克猪是在1972年美国总统尼克松访华时，送给我国纯种杜洛克猪一对，饲养在河南省息县外贸饲养场。广东省在1978年从美国引入部分纯种杜洛克猪，以后相继从日本、匈牙利、美国和加拿大等国引入，在我国各地均有饲养。 （2）育成经过 杜洛克猪是19世纪60年代在美国东北部，由美国纽约红毛杜洛克猪、新泽西州的泽西红毛猪以及康乃狄格州的红毛巴克夏猪育成的。原来是脂肪型猪，后来为适应市场需求，改良为瘦肉型猪。这个猪种于1880年建立了品种标准，原称为杜洛克泽西（DurocJer－sey），现简称杜洛克猪。 （3）特征和特性 杜洛克猪全身被毛为棕红色，变异范围由金黄色到深红砖色，深浅不一，故有“金毛猪”之称。头小清秀，耳中等大小，耳根稍立，中部下垂，略向前倾，嘴略短，颜面稍凹，体型 中等，体高而身腰较长，体躯深广，肌肉丰满平滑；胸宽而深，背呈弓形，腹线平直，后躯肌肉特别发达，四肢粗壮结实，蹄壳呈黑色，大腿丰满。乳头7对，从英国引进的杜洛克猪，有个别出现卷毛。 杜洛克猪成年体重，公猪350kg左右，母猪300kg左右。初产母猪产仔数9头，经产母猪产仔数10～12头 （4）国内生产实践 杜洛克猪在国内应用广泛，是杜、长、大配套系模式的终端父本，生产性能优良，如表2-3所示。 表2-3 杜洛克猪生产性能 性别 育肥期日增重（g） 达90kg日龄（d） 料肉比 背膘厚 （cm） 瘦肉率 （%） 公 母 737 702 175 178 2．84 3．20 2．37 2．37 64．3 62．2 杜洛克猪与我国地方猪杂交时，一代杂种猪毛色多为黑色或黑白花，群众不太喜欢，再加上杜洛克猪产仔不多，早期生长慢等问题，部分地区不用杜洛克猪作二元杂交父本，而往往将它作三元杂交的第二父本使用。 图2-5 杜洛克公猪图 图2-6 杜洛克母猪 （5）优缺点 杜洛克猪具有生长快，瘦肉率高，饲料利用率高，耐寒，适应性强，性情温驯，母性好，体质结实，杂种优势显著等优点；缺点是繁殖力偏低，特别是繁殖机能和泌乳性能易受不良环境的影响，常发生繁殖性障碍；肥育猪的肉质也较差。