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- 约 54页
- 2021-01-29 发布于江苏
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第五章 目标管理一、目标管理的产生 1954年,美国,管理学家德鲁克在《管理实践》书中提出,随后在《管理——任务、责任、实践》一书中又对此作了进一步阐述。 二、目标管理的发展1、美国,80%的公司采用了目标管理。2、1957年,日本玻璃公司引用目标管理,1965年,日本普及。日本比美国取得成就更高。3、我国是20世纪70年代末80年代初,开始引进目标管理的方法。 三、目标管理的定义和含义1、定义: 使组织中的上级和下级一起参与组织目标的制定,由此决定上下级的责任和分目标,并使其在目标实施中实行自我控制,以努力完成目标的现代管理方法。2、含义(1)共同商定目标。(参与)(2)目标分解。(目标体系)(3)自我控制。(授权管理和自我评价)四、目标管理五要素要素内容餐厅经理的目标示例目标1、目标是什么?实现目标的中心思想、项目名称提高销售额、毛利2、达到什么程度?达到的质、量、状态销售额5000万元毛利2000万元计划3、怎么办?为了完成目标,应采取的措施、手段、方法1、在东部地区新开一家分店;2、通过增加新菜品开发,实现新增销售收入500万元;3、通过服务品质管理将上座率提高10个百分点;4、什么时候完成目标?期限、预定计划表、日程表1月:2月:5、是否达成了既定目标?完成成果的评价实际销售收入5500万元毛利:1100万元五、目标管理的威力对个人而言,目标的威力就是:给人的行为设定明
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